鸡腿，鸡翅，鸡皮切块串起，用盐，胡椒粉腌制。。。

鸡皮串放锡箔纸里接油

刷上日式串烧酱

咸甜鲜香脆嫩，下酒极品。

鸡皮最好吃，油已经逼出，没有油腻感，口感极佳。