钾（Potassium）的作用：

1）它使神经对刺激作出反应，使肌肉收缩（收紧），包括心脏肌肉。

2）它减少钠（存在于食盐中）对血压的影响。

3）它有助于将营养物质输送到细胞中，并将废物排出细胞。

每天需要多少钾？