每年的盛夏时节，热的就想钻进冷水里把自己拔凉。拔凉不了自己，就吃拔凉拔凉的龙须面吧。夏日收到的还礼，有一盒是五彩龙须面，家里不怎么吃主食了，只是偶尔做一顿春卷，最多是用糙米饭打精力汤。特别是夏季，还是吃的要少而精才好吧。但是这个蘸汁面，就是热天里非常想吃的。

把煮好面面用冷水投洗到爽滑，盘子底下垫上冰块，就是越吃越凉啊。

看看细节，好几种颜色呢。

我家喜欢在蘸料里再加一点醋。

蘸料用了调味酱油加点葱花、烤紫菜、绿芥末。

这个是我去年这个时候吃的。里面有调味酱油的制作方法。

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