家常豆腐，

由于太过家常，

相信不同的人有不同的烧法。

今天尝试加入带子，

豆腐中有了海的味道。

                             材料：

                                               老豆腐

                                               带子

                                               葱

                                               姜

                                               蒜

                                               蚝油

                                               生抽

                                               老抽

                                               盐

                                               糖

                                               料酒

                                               食用油

                              做法：

                                               将豆腐切成三角形。

                                               放进油锅里煎至两面金黄，盛出备用。

                                               将带子放进平底锅中两面煎一下，盛出备用。

                                               锅中倒少许油，炒香葱姜蒜末，放入豆腐和带子。

                                               倒入蚝油，生抽，老抽，盐，糖，料酒调味。

                                               盖上盖子稍微焖几分钟入味，出锅。