1. 新鲜羊后腿肉切成片 （Costco, Sam's club都有卖)

2. 葱，姜切碎拌在切好的羊肉片里

3. 在羊肉片里加入适量生抽，料酒，香油，喜欢鸡精的可以加一点儿 （我的没加鸡精）， 腌15-20 分钟

4. 另备切好的洋葱和葱段

5. 油锅里放入腌好的羊肉片（注意生抽汤不要放油锅里了），大火炒至两面变颜色，然后转至中火加入洋葱和葱段

6. 出锅成品 ：）））

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