快过年了，春节的美食征文活动也在紧张的筹备中，收到好多写过年的好文，那我也来聊聊上海的年夜饭吧。 过年北方人爱吃饺子，上海人爱吃菜。 上海人的年夜饭跟我原来写的法餐一样是“一道道”上的，先是冷盆，再是热炒，最后是点心和汤。 印象最深的是小时候在外公家吃年夜饭，我们一共有四个外婆，小辈们平时也不怎么见面，但是这天都必须上他那里[阅读全文]
菲儿天地
做真实的自己，在小天地里驰骋。
博文
(2022-01-23 06:24:23)
快过年了，春节的美食征文活动也在紧张的筹备中，收到好多写过年的好文，那我也来聊聊上海的年夜饭吧。 过年北方人爱吃饺子，上海人爱吃菜。 上海人的年夜饭跟我原来写的法餐一样是“一道道”上的，先是冷盆，再是热炒，最后是点心和汤。 印象最深的是小时候在外公家吃年夜饭，我们一共有四个外婆，小辈们平时也不怎么见面，但是这天都必须上他那里[阅读全文]
(2022-01-13 06:40:14)
腊八，看网上和朋友圈都在上粥，西西还做了个特别美和全的腊八帖。 自己也做了两碗腊八粥，一碗咸，一碗甜。 咸的没有特意出去买材料，家里有啥放啥，虾米，干贝，咸鸡肉，青菜，各种豆。 腊八这天还看见微信上老爸老妈去上海的老店“老盛昌”吃早餐，艾玛，一晚上就开始乱做梦，什么差点不让上飞机啊，飞机上查出有阳性的，疫苗卡难弄[阅读全文]
(2022-01-07 05:50:20)
民以食为天，看到西安因为清零封城，有没饭吃的，还有孕妇不能及时得到抢救，孩子流产的。疫情下，老百姓的日子真是太难过了。 Omicron肆虐导致世界各国的疫情又开始烂，有不少认识的人都被感染了。前一篇写了飞往冰岛的MarisaFotieo因为阳性，自己把自己关在飞机的洗手间里主动隔离，又看到加拿大航空公司在坎昆上飞机的那帮人，不戴口罩，还在空中派梯，自律和不[阅读全文]
(2021-11-27 06:05:54)
过感恩节，除了给教会烤，自己家里一般都不做火鸡，太大了，20多磅，像抱个小baby，每次都折腾半天。 这次在法国吃的鹌鹑，是大厨BrunoLoubet推荐的法国圣诞菜，小家庭合适，完美。 大厨1982年在服完兵役以后，移居伦敦，开始在那里的厨行奋斗。1985年获得《TheGoodFoodGuide》杂志的年度年轻大厨称号，在米其林大厨RaymondBlanc的不同餐厅里磨炼数年后回到伦敦在四季酒店担[阅读全文]
(2021-10-22 06:11:31)
Costco现在可买的东西不是太多了，主要也是觉得包装有点大，不过去的话还是会买些喜欢的水果如白挑，芒果，亚洲梨等，这次是特意去买秋天的柿子的。那里新鲜的智力SeaBass觉得有点肥，偶尔也买，但现在不敢吃太勤。最近发现熟的真空包装的半只鸭不太见了。东西现在都在涨，当然外面的东西也在涨。 网上有新闻说Costco的这款洗手液下架了：FDA警告说，Artnaturals公司生[阅读全文]
(2021-10-20 04:17:29)
最近陆续有听说在中国因为发表对《长津湖》的不同看法被称为辱华，遭拘留，被封号的，理解，这是在中国。但在今天的美国，也一样有这样出来威胁人的，我回头细说。 先来聊聊原来也被称为“辱华”的黄柳霜（AnnaMayWong），这个并不为众人所知的华裔女明星。 写她是因为最近的大新闻，美国的联邦铸币局（USMint）宣布，将在明年发行五款全新的25美分（Quarter[阅读全文]
(2021-09-29 06:30:14)
“轰轰烈烈”地过完中秋——蟹黄的季节，马上就又到了秋分，太阳几乎直射地球赤道，全球各地开始昼夜等长，无论每天的气温如何，早晚都开始感觉有些凉了。 疫情没有改善，“关禁闭”的日子虽然郁闷，但还是要过的，就不谈什么精致，言什么米其林了，吃饱就行。 平时家里冰箱里的食材随便拿一点，有啥做啥，只要LG觉得可口，下饭，我的任务[阅读全文]
(2021-09-19 06:16:51)
前段时间看到一个中国关于“疫后综合症“的报告，说疫情引发了各种心理问题和疾病。疫情暴发后，中断的活动，阻断的交往，压抑的恐惧，悲观的预期，和脆弱的心态，带给人们心理上的创伤，约有1/3的人受“疫后综合征”影响。 尽管中国封闭时采取的措施比西方社会严格得多，但全世界都面临相同的心理问题，隔离在家，不见外人，没有交流。每天在家里[阅读全文]
(2021-09-13 05:42:05)
朋友的双胞胎来美读书，去的是不同的城市，朋友微信上发了张机场上她们拖着大包，小包站在一起挥手告别的合影，叮嘱她们一路要相互照应，像上战场一样，和那张著名的父亲卧在机场的地上送孩子的照片一样让人看得揪心。 双胞胎的妹妹在滑梯上被鞋带绊到，箱子和人摔了一大跤，到美后折腾到半夜才找到学校，把朋友给心疼得。 现在出国挺不容易的，听说因为D[阅读全文]
(2021-08-30 07:24:15)
上海人爱吃零食是出了名的，不仅女人爱吃，连男人都不例外。记得小时候去胭脂店我就会盯着话梅，话李看，要是旁边大一定的老大房食品店，那里更是有各种口味的话梅，盐津的、原味的、酸味的、奶油的、九制、甘草的，应有尽有，看得我眼花缭乱，要站那里好一会才决定到底兜里的那几个零用钱应该买哪个。：） 话梅是将梅子脱水后配置一些作料加工而成的，酸[阅读全文]
