逗蟋蟀 2025-12-14 12:38:36
公司边上有家做生煎的【上海生煎馆】，一对上海中年夫妻开的，请了个广东大嫂做帮手。他家的生煎采用半发酵面、也不是用那种全白的精白面粉。生煎皮薄馅大、汤汁浓郁、底部金黄酥脆，一口下去，一包汤汁。在我看来，他家的生煎是旧金山湾...
[ 阅读全文 ]【2025 花儿与菜菜】长豇豆专辑----豇豆焖面，炒豇豆，水煮豇豆
天边一片白云 2025-12-14 14:43:42
最初开始种豇豆是因为怀念以前在老家吃的豇豆焖面。所以第一个收获豇豆的那个夏天，吃了太多的豇豆焖面，全家人都百吃不厌。起初是在超市里买那种新鲜面条，或者用面做，后来买了一个菲利普自动面条机，这样随时都可以做豇豆焖面。做的太...
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