赌博是一种以财物所有权的转移为目的的游戏,凡是有胜负的游戏几乎都可以成为赌博的手段。事实上,几千年来,在人们的各种斗智、斗巧和斗力(包括人力和兽力)的游戏中,几乎都可以看到赌博的影子。
几千年来,中国的赌博术五花八门,千奇百怪,经历了多种多样的演变过程,归纳起来,可以大略分为三大系统,在这里,我们将其称为“博戏类”、“斗物类”和“彩票类”。
“博戏类”是中国赌博文化之中流行最为广泛、影响最为深远的一个系统。博戏的渊源最深、种类特别多、演变也最为繁复,它充分表现了中国赌博文化重游戏、重技巧的特点,因此,可以说是中国赌博术的主流。
数千年来,见于记载的中国博戏名目在百种以上,其中比较常见的也有三十余种。究其源流,别其种类,大致可以归纳为四个子系统,它们是“博棋类”、“骰子类”、“牌戏类”和“钱戏类”。
“博棋类”包括中国博戏的老祖宗“六博”和它的变种,以及其他与之相类的博戏。它们的共同特点是类似今日的棋赛,一般都由局(棋盘)、棋子和投子(箸、琼、骰)几种主要道具组成,掷投子行棋以决胜负输赢,既斗巧、复斗智,但前者的因素明显大于后者。在这个类型之中,具有代表性且广泛流行于某些时代的有六博、格五、樗蒲、双陆和打马等几种。
“骰子类”稍晚于“博棋类”,是由博棋的道具之一投子演变发展而成。古代人们博戏时,靠掷投子依所得之彩行棋,后来,人们省去行棋,专靠掷投子以决胜负,于是成为新的博戏类型。多枚正六面体骰子可以形成多种排列组合,从而极大地丰富了骰子博戏的类型,比较常见的有彩战、赶老羊、摇摊、压宝和升官图等。骰子还是骨牌、麻将牌等博戏不可或缺的重要道具。
“牌戏类”可分为纸牌和骨牌两种。纸牌最早产生于唐代,称为叶子戏,到明代以来演变为马吊牌、混江牌、默和牌等多种牌戏。骨牌直接由骰子演变而成,常见的博戏种类有宣和牌九两种。纸牌的内容和骨牌的外形相结合,形成了近代以来最为盛行的博戏——麻将牌,其影响至今仍在增加。
“钱戏”是以中国铜钱为道具的博戏,它产生于汉代,一直延续到二十世纪,是延续时间最长的博戏之一。其种类有猜铜钱个数的掩钱、番摊和猜正反面排列组合的关扑。
斗动物是一种竞争性很强的游艺活动,很容易演变为赌博。在中国,最迟自春秋起,人们就开始了以斗动物为手段的赌博,两千多年来,用于赌博的斗物戏名目繁多,如斗鸡、走狗、赛马、斗鹅、斗鹌鹑、斗蟋蟀、斗鱼等,给中国赌博文化增添了丰富多彩的内容。其中最具代表性、最为流行的莫过于斗鸡和斗蟋蟀。
所谓“彩票类”赌博,是指那些参照西方彩票发行规则,为了取得巨额利润而由专门的机构主持,面向社会各阶层而进行的大规模商业性赌博投机活动。
最早具有彩票性质的赌博是清朝乾隆、嘉庆年间产生于浙西的“花会”。鸦片战争以后,随着西方资本和文化的侵入,沿海地区特别是各通商口岸逐渐出现了各种商业性的彩票类赌博,其中影响较大的有闱姓、白鸽票、山票、铺票、吕宋票和西洋赛马几种。彩票把赌博活动普及到社会的各个角落,其危害也远远超过了其他各种赌博类型。
围棋、象棋和射箭,是智力和体力的公平较量、竞争,它虽然不具备赌博的随机性,但在古代仍然常常用于赌博。不过,作为一种高尚的体育活动,尽管它们也曾被赌博污染,但我们并不能将其列为赌博类型,正如今天的世界上,足球、拳击、田径等重要体育项目尽管常常被赌博集团利用,但从未有人将它们看成赌博类型一样。