壶里乾坤大,玄机谈笑中。看似简单的茶壶里,却蕴含着丰富的人生。
人有朴华之分,壶的素花之别。壶中的“花货”极尽雕刻、造型之能事,亦常借此以掩盖壶之缺陷。壶中的“光货”是素壶,素壶的极致就是简单。制作素壶,就像写正楷字一样,不遮丑,因而最能见真功夫。一般师级的优秀作品大都是“光货”。要求做工精良,用料考究,考究到每一个细微之处都不能有一丝纰漏,壶体和壶盖间要严实合缝,注水后用手捻盖,听不到任何声音,壶嘴设计滴水不沥,注水、含水性能好。
紫砂壶是壶中的君子。不轻浮,不媚俗,不光鲜炫目,正如清代大诗人袁枚说:“温润如君子,豪迈如丈夫,风流如词客,丽娴如佳人,葆光如隐士,潇洒如少年,短小如侏儒,朴讷如仁人,飘逸如仙子,廉洁如高士,脱尘如衲子。”袁枚的话正道出了紫砂壶高洁的品格。
我曾有一把紫砂壶,对此爱不释手,常常“指拭经时不释手”。她圆润如珠,细腻如缎。抚之,似是佳人手,温暖、光润,感觉特别舒服。轻轻敲击,便发出金属般的声音,听到特别悦耳。这样的好壶,必有好茶相配,与好友对饮,才最出味。
我喜欢用紫砂壶泡上好的乌龙茶,因为乌龙茶其性朴真、浑厚,味道锦长,亦有君子之风。因紫砂透气,用它泡茶容易把茶的味道浸泡出来。不用多久,便有一股香气浸入鼻翼,心魂便不觉为之翕动。
壶上春秋志,香中别有韵。君子对君子,知己对知音,慢慢饮来,细细品味,你就会感悟到许多人生真谛。