现代礼仪教程

第四节 亚太地区主要国家礼仪

　　一、日本（Japan）

　　（一）简况

　　日本是日本国（Japan）的简称，意为“日出之国”、“太阳升起的地方”。日本古称“和”、“大和”，民族主要为大和族。居民多信奉佛教、神道教。日本国语为日语。首都东京。其货币称日元（Japanese Yen），缩写为。国花是樱花，国鸟是绿雉，国石是水晶。主要名胜有东京塔、富士山、琵琶湖等。日本有“樱花之国”、“造船王国”、“贸易之国”等美称。

　　（二）交往礼节

　　日本人性格内向，感情不外露，爱面子，自尊心强，重视人际关系，讲信用，重礼节。

　　日本人见面时互相行鞠躬礼，并致“您好”、“请多关照”的谦词。第二次世界大战后，握手礼逐渐成为日本常用的礼节，但通常与对方握手后还要行鞠躬礼，特别是道别时。

　　人们初次见面时，要交换名片。日本人的姓名排列顺序和我国相同，即姓在前，名在后，一般称呼时只称姓，在正式场合称全名。对男子可在姓后面加“君”，只有对教师、医生、年长者、上级和有特殊才能的人才称“先生”，对德高望重的女子也称“先生”。对其他人均以“桑”（“桑”在日语中兼含“先生”、“老×”、“小×”等意）相称。另外，还可称其职务或用其职务加上“先生”相称。“您”这个称呼只用于夫妻之间，或被长辈用来称呼小辈。

　　除非受到日本人的邀请，否则不要登门拜访。到日本人家中做客，要事先约定时间并按时赴约。按惯例要带上礼品，日本人送礼时不送双数，而喜欢送单数礼物，可送3、5、7件；日本人不喜欢在礼品包装上系蝴蝶结，用红色的彩带包扎礼品象征身体健康；不要给日本人送有动物形象的礼品；梳子在日本不宜作礼品（在日文中梳子的发音与“苦死”相同，意为极其辛苦）。客人进门前应先按门铃并通报姓名，进门后主动脱下外衣、帽子，换上拖鞋；就座时，应坐在背对着门的位置上，只有在主人的劝说下，才可移向尊贵的位置——摆着各种工艺品的壁龛前的位置；不可参观主人的卧室，男士不可进入厨房，上卫生间必须征得主人同意。交谈时，令人愉快的话题是你对日本和日本文化、垒球、高尔夫球、食品和旅行的印象。在闲谈时，应看着对方的脖子，盯着对方被人认为是不礼貌的。

　　（三）衣食礼俗

　　在日本从事商务活动宜穿保守式西装，参加娱乐活动时可着便装。

　　日本民族服装为和服，亦称“着物”。日本人在举行婚礼、庆祝重要节日、出席茶道等活动时常穿和服，以示庄重。

　　日本人的饮食分为三种：和食（日本饭菜）、洋食（西餐）、中华料理（中餐）。早餐多为牛奶、面包、稀饭等；午餐、晚餐的主食多为米饭。他们喜欢吃瘦猪肉、牛肉、生鱼片、生鸡蛋、笋、豆腐、酱汤、泡菜和各种时鲜蔬菜。日本人酷爱喝酒，即使喝得大醉，也不为失礼。在饮酒时，不要自斟自饮；斟酒时，应右手拿酒壶，左手从下面托着壶底，但千万不能碰着酒杯。客人也要右手拿着酒杯，左手托杯底接受对方斟酒。

　　日本人十分重视茶道。茶道会多为款待尊贵客人而举行，正式的茶道会要在专用茶室中举行。茶室中间放着用以烧水的陶制炭炉和茶壶，炉前陈列着各种十分精致的茶具。由于茶道的仪式十分烦琐，所以精于茶道便被认为是对一个人的身份、修养的肯定。一般茶道中，饮茶方式有两种：一种是每位客人各饮一碗；另一种是一碗茶每人只饮一口，由全体客人轮流饮用。

　　（四）禁忌

　　日本人忌数字“4”（在日语中与“死”谐音）、“9”（与“苦”发音相似）和“6”，敬重“7”这一数字；忌黑白相间色、绿色、深灰色、紫色，喜爱红、白、蓝、橙、黄色；忌送菊花（十六瓣菊花是日本皇室专用花）、荷花（祭奠死者用）、仙客来、山茶花等；忌三人合影（中间人有受制于人的兆头）；忌獾和狐狸（这两种动物都象征狡猾）；忌头朝北睡觉（在日本，人死后停尸时，死者头朝北）；忌倒贴邮票（暗示断交）；忌妇女盘腿而坐；忌舔筷、迷筷、移筷、扭筷、掏筷、插筷、跨筷、剔筷。

　　（五）主要节日

　　主要节日有元旦（1月1日）、成人节（1月15日，年满20岁男女取得成人地位）、建国纪念日（纪元节，日本纪元的开始，2月11日）、春分节（3月21日，天皇、百姓祭祖）、樱花节（3月15日至4月15日）、宪法纪念日（5月3日）、儿童节（5月5日）、中元节（7月15日）、敬老节（9月15日）、秋分节（9月23日，天皇秋季祭祖）、体育节（10月10日）、文化节（11月3日）、劳动感谢日（11月23日）、国庆日（12月23日）等。

　　二、新加坡

　　（一）简况

　　新加坡是新加坡共和国（The Republic of

　　Singapore）的简称。居民中主要有华人、马来人、印度人等。华人和斯里兰卡人多信奉佛教，马来人和巴基斯坦人多信奉伊斯兰教，印度人信奉印度教。国语为马来语。马来语、英语、华语和泰米尔语为官方语言，但通用语言实为英语和华语。新加坡不设首都，行政中枢新加坡市。新加坡一词来自梵文，“新加”在梵文中为狮子之意，“坡”在梵文中为城之意，故新加坡市又叫狮城。古称单马锡，意为“湖泊、海城”。国徽格言是：前进吧，新加坡。其货币称新加坡元（Singapore Dollar），缩写为S$。国花是兰花（卓锦·万代兰）。主要名胜有天福胜、裕华园等。

　　新加坡有“花园之国”、“公园国家”等美称。

　　（二）交往礼节

　　新加坡是一个文明的国家，讲究礼貌已成为新加坡人的行为准则。

　　因受英国的影响，新加坡人通常的见面礼是握手，但新加坡人仍保留着各民族的传统习惯。如华裔老年人还有相互作揖的习惯，印度血统的新加坡人仍见面行合十礼等。称呼上，不论什么民族的人，都可以“先生”、“小姐”、“太太”相称。商务交往中名片交换必不可少，但政府规定，官员不使用名片。谈话时，可以谈旅行见闻以及新加坡的经济成就等，避免谈论政治和宗教。

　　到新加坡人家中做客，宜带上鲜花或巧克力等礼物。在你进入主人家的屋内之前，要注意看看他们的家人是否在屋内也穿着鞋，如果他们没有穿，你也得把鞋脱掉。应邀赴约要准时，如果不能准时到达，必须预先通知对方，以示尊重。

　　（三）衣食礼俗

　　在新加坡，参加社交活动和商务活动，男士一般着白衬衣、打领带，穿长裤、皮鞋，会见政府官员时，宜穿西装。

　　新加坡华人饮食习惯与我国基本相同，菜肴以闽粤风味为主，主食为米饭、包子等，副食有鱼、虾、肉等。

　　有印度血统者忌食牛肉，忌用左手进食；穆斯林忌食猪肉。

　　（四）禁忌

　　新加坡人忌讳数字“4”、“7”、“13”、“37”和“69”；到清真寺参观，忌穿鞋进入；讨厌男子留长发和胡子，在一些公共场所，常见到“长发男子不受欢迎”的告示牌；视黑色、紫色为不吉利，喜欢红色；禁说“恭喜发财”（他们认为“发财”两字有“横财”之意，而“横财”就是不义之财）；禁止使用宗教词句和象征性标志；忌讳乌龟（认为这是不祥的动物，给人以色情和污辱的印象），喜欢红双喜、大象、蝙蝠图案；忌大年初一扫地（认为这一天扫地会把好运气扫走）；忌讳有人口吐脏言；虔诚的佛教徒及印度教徒、伊斯兰教徒恪守他们的宗教禁忌。

　　（五）主要节日

　　主要节日有元旦（1月1日）、劳动节（5月1日）、卫塞节（5月10日）、开斋节（5月）、国庆节（8月9日）、灯节（又称屠妖节，10～11月）、圣诞节（12月25日）等。

　　三、泰国

　　（一）简况

　　泰国是泰王国（The Kingdom of

　　Thailand）的简称，原名暹罗（Siam），1939年改名泰国。泰语意为“自由之国”。泰国有傣族、老挝族、马来族、高棉族等30多个民族。居民中大多信奉佛教，佛教为国教。国语为泰语。首都曼谷，具有“天使之城”的含义，其泰文全称译成拉丁文共有142个字母，是世界首都中名称最长者，素有“东方威尼斯”、“东方门户”之称。其货币称泰铢（Thai Baht），缩写为B。国花是睡莲，国树是桂树，国兽是白象。主要游览胜地有芭堤雅海滩、鳄鱼湖、大王宫等。

　　泰国有“黄袍佛国”、“千佛之国”、“白象之国”、“微笑之国”等美称。

　　（二）交往礼节

　　泰国人注重人际关系，讲礼貌，处事小心谨慎，不喜冒险。除了非常西化的场合，泰国人与人见面或告别时一般不握手，而是行合十礼。在泰国，若对方先向你行合十礼，你也应还以合十礼，唯独和尚不受约束，可不必向任何人还合十礼，与人见面只点头微笑致意。泰国人将名放在姓之后，称呼时，无论男女，一般只叫名字不叫姓，并在名字前面加“坤”（Khan），意为您。如果不知道对方的名字，可以简单地用“坤”称呼他们。常用的问候语是“你到哪里”，这是一种习惯，并不要求作答，而“上街去”，则是一个有礼貌的回答。谈话的话题最好为泰国的食品、气候和对该国的一些良好印象，应避免的话题是政治、王室和宗教。像“你收入多少”或者“你多大年龄”这样的个人问题，只是表示友好的关心，这在泰国并非不礼貌。

　　到泰国人家中做客，进屋时要先脱鞋，千万不要踩踏门槛儿（认为门槛儿下住着神灵）；可以送给主人水果、糕点、鲜花（不要送康乃馨或万寿菊）；传递礼品或其他物品时用右手，不要用左手吃东西或拿东西给别人。如果你喜爱某些装饰品，不要对主人过分地赞美它们，否则，主人可能会因不把它们送给你而感到过意不去。

　　到泰国寺庙烧香拜佛或参观，必须衣冠整洁，进入寺庙时要摘帽脱鞋，以表示对神佛的尊重，严禁穿背心、短裤进入，否则会被视为玷污圣堂。

　　泰国人非常重视头部，而轻视两脚。他们认为头是智慧所在，是神圣不可侵犯的，若被他人触摸是奇耻大辱，同时也切记勿触摸别人的头，即使是小孩也不行。如果是长辈在座，晚辈必须坐在地下或者蹲跪着，以免高于长辈的头部，否则就是对长辈不尊敬。泰国人忌他人拿着东西从自己头上通过。如用脚给人指示东西，用脚踢门，坐着时鞋底朝向他人等，都是不能容忍的。泰国人喜爱红、黄色，并习惯用颜色表示不同日期。

　　（三）衣食礼俗

　　泰国男子通常打扮是穿长裤、衬衫，尤其是花衬衫很受欢迎，只有参加宴会时才穿深色套装；女子喜穿裙子和宽大的短外套。在服装颜色方面，紫色为寡妇在哀悼时所穿；黑色表示悲痛，只在参加丧礼时穿。泰国男女青年都喜欢佩戴项链、戒指等首饰。

　　饮食方面，泰国人的主食是大米。早餐多为西餐，午餐、晚餐为中餐。他们喜欢吃鱼、虾、羊肉、鸡、辣椒等，也喜欢用味精和鱼露调味，而最爱吃的是具有民族风味的“咖喱饭”（用大米、鱼肉、香料、椰酱及蔬菜等烹制而成），不爱吃红烧菜肴，忌食牛肉。泰国人进餐用叉子和勺（右手拿勺，左手拿叉），不习惯用筷子，有的人乐于以手抓饭取食。泰国人喜欢喝啤酒，不喝热茶，并习惯在喝的茶里放块冰，喝饮料时也同样配上冰块。

　　（四）禁忌

　　泰国人忌对僧侣态度不恭；睡觉时，忌头朝西（因为西方是日落之处，只有停尸时才头朝西）；忌用红笔签名（因为泰国人用红笔在棺材上写死人的名字）；禁用手抚摸寺庙中的佛像；忌家庭种植茉莉花（在泰语中，“茉莉”与“伤心”谐音）。

　　（五）主要节日

　　主要节日有元旦（1月1日）、宋干节（佛历新年，4月13日至15日）、劳动节（5月1日）、加冕典礼节（5月5日）、春耕节（5月9日）、国庆日（12月5日）、宪法节（12月10日）、水灯节（泰历12月15日）等。

　　四、马来西亚

　　（一）简况

　　马来西亚（Malaysia）的“马来”二字在马来语中意为“黄金”。马来半岛有“黄金半岛”之称。国徽格言是：团结就是力量。居民中大多数为马来族人和华人，印度人、巴基斯坦人占很少部分。伊斯兰教为国教（华人多信奉佛教）。国语为马来语，通用语言为英语、华语、泰米尔语。首都吉隆坡。其货币称林吉特（Ringgit），简称马元，缩写为M$。国花是扶桑花。主要游览胜地有极乐寺、三保山、黑龙洞、青云亭、国家清真寺等。马来西亚素有“热带旅游乐园”、“锡和橡胶王国”之美称。

　　（二）交往礼节

　　马来西亚人平易近人，愉快乐观，无忧无虑。他们喜欢开玩笑，认为“笑口常开”是一种社交礼貌。

　　马来人在相互见面时，要按不同的年龄、性别等行不同的握手礼。同辈之间相遇时，行握手礼后还要把右手收回到自己的胸前轻轻拍一下；晚辈见长辈时要双手紧握长辈的手，收回双手后还要在胸前作抱状，同时身体朝前弯下，如同鞠躬；妇女与男人行见面礼时，要先用手巾将自己的手掌盖住，再同男人的手接触，然后收回胸前双手作抱状，同时弯身鞠躬。此外，马来人还有一种奇特的施礼方式：双方见面时，要先互相朝前稍微靠拢，然后相互伸出手掌交叉触摸，再用手在脸部由上而下轻轻一抹，最后向胸前一点，彼此互相说：“愿真主保佑你！”在与外国人或非伊斯兰教徒见面时，马来人一般行西方国家的握手礼。称呼方面，华人、印度人可称“×先生”、“×小姐”、“×太太”等；穆斯林则在男子名前加“恩锡克”，在女子名前加“锡克”。马来人有名无姓，通常是起个名字，后面再加上父名，男的中间加“宾”字，女的中间加“宾蒂”两字。

　　在马来西亚，最好的话题是谈论对方的商务活动或社会成就、足球比赛、马来西亚的文明史和各地区的烹饪方法等，不喜欢人们把他们的生活与新加坡人相比较。最好不要谈论宗教和种族问题。

　　马来西亚人爱宴请，通常在饭店举行。马来西亚人的时间观念较强，会见最好事先联系，准时赴约。应邀去马来西亚人家里做客，进入主人家里前，要先脱鞋，并摘掉太阳镜。宾客在主人家不吃不喝，是对主人的不敬，并会引起主人的反感。如果你在主人家见到《古兰经》，绝不能摸它，还要注意不能踩在或坐在祈祷用的小地毯上。任何人都不可触摸马来人的头和背部，因为那会被看成是对他人的严重侵犯和给他人带来厄运。在马来西亚，左手被认为是不洁之手，吃饭也好，递东西也好，绝对不能用左手。

　　（三）衣食礼俗

　　马来西亚居民最具代表性的衣着是“巴迪”——一种蜡染花布做成的长袖上衣，即使在正式场合也可以穿着。马来人还有一种传统服装：男子上身穿无领长袖外衣，下身围一大块布，叫“纱笼”；女子穿“克巴亚”，即无领长袖连衣长裙。在公共场所，马来人不论男女，衣着都不得露出胳膊和腿。

　　马来人的主食以大米、糯米糕、椰浆、咖喱为主，喜欢吃牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及蔬菜，还有带辣味的菜肴。风味食品以“沙爹”（即烤鸡、烤羊肉）最为有名，是各种宴会不可缺少的佳肴。马来人习惯用手抓饭进食，进餐时，桌子上有两杯水，一杯供饮用，一杯用于清洗手指。如果给你一只勺子和一把叉子，则用右手拿勺子，左手握叉子，先用叉子把食物拨到勺子内，然后再食用。马来人禁酒，通常以热茶或白开水招待客人。

　　（四）禁忌

　　马来人忌数字“0”、“4”、“13”等；忌穿黄色服装（认为黄色象征死亡）；忌猪、狗等动物，也忌乌龟，但却喜欢猫。

　　（五）主要节日

　　主要节日有年节（1月1日）、联邦国土节（2月1日）、劳动节（5月1日）、感恩节（6月30日）、国王生日（6月6日）、宰牲节（7月14日）、解放日（又名国庆节，8月31日）、圣诞节（12月25日）等。

　　五、菲律宾

　　（一）简况

　　菲律宾是菲律宾共和国（Republic of the

　　Philippines）的简称。居民主要由马来人、印尼人、华人、印度人、阿拉伯人、西班牙人等组成。华人多信奉佛教，其他居民多信奉天主教。菲律宾有“亚洲唯一天主教之国”之称。国语为菲律宾语（他加禄语），通用英语。首都马尼拉。其货币称菲律宾比索（Philippines Peso），缩写为P-。国花是茉莉花，国树是纳拉树，国果是芒果，国石是珍珠。主要旅游胜地有马荣火山、塔尔湖、碧瑶、百胜滩等。

　　菲律宾有“太平洋的果盘”、“世界椰王”、“花园之岛”、“东方之珠”等美称。

　　（二）交往礼节

　　在菲律宾，美国的生活方式得到仿效。菲律宾人和蔼可亲，愉快乐观，善于交际，作风大方，但时间观念不强。

　　菲律宾人，不分男女，见面都握手，男人之间有时也拍对方的肩膀，表示问候。称呼上与西方人相同，但晚辈见长辈时，可称呼长辈为“博”（意为大爷）。

　　应邀到菲律宾人家中做客，至少要得到三次邀请，才可上门，否则就不要接受邀请。在一些人家，习惯于进屋前脱鞋，作为客人，要学着主人的样子做。如果要送礼，比如花，要在一到达时就送。参加宴请，应迟到15～30分钟，否则被视为不礼貌，席间要尽量放松，若过于严肃，反而会使主人担心。饮酒过量被认为贪婪。礼物不能当面打开。菲律宾人家庭观念强，喜欢别人谈论他们的家庭。

　　（三）衣食礼俗

　　菲律宾人在大多数场合都衣着整洁。商务活动中，男子穿白色或花色衬衫，配以长裤；女子穿西装或衬衣、裙子、长袜。外宾在拜访政府官员或商界人士时，宜穿保守式西装。

　　在菲律宾，稍为正式一点的宴请，请柬上都会注明“必须穿无尾礼服等正装”。假如没有无尾礼服，则可穿当地的正装——香蕉纤维织成的“巴隆塔卡乐”裤和衬衫。

　　菲律宾人的饮食风味受西班牙影响较大，烹调时爱用香辣调料。主食以大米、玉米为主，米饭放在竹筒里煮，用手抓饭进食；副食有肉类、海鲜、蔬菜等。代表性的名菜有咖喱鸡肉、虾子煮汤、肉类炖蒜等。不论男女都爱喝啤酒。待客时，总少不了用槟榔来招待。

　　（四）禁忌

　　菲律宾人忌讳数字“13”和星期五；菲律宾规定，选举期间禁止喝酒，商店也禁止售酒；忌用左手递物、进餐；交谈时，忌谈论第二次世界大战，以及该国政治纷争、宗教、腐败现象和外国援助等话题；忌用手摸头部和背部；忌长时间用眼光与人对视，这种对视会被认为是向对方挑衅而往往导致暴力行为；召唤人时，伸出胳膊，手掌朝下，手指上下摆动，不可弯曲一个手指召唤人；站着双臂交叉在胸前，表示生气；不可窥视主人的卧室、厨房，去卫生间应征得主人同意。

　　（五）主要节日

　　主要节日有元旦（1月1日）、自由日（2月25日）、濯足节（3月23日）、耶稣受难日（3月24日）、国际劳动节（5月1日）、血盟节（5月18日）、独立日（国庆节，6月12日）、民族英雄日（8月27日）、感恩节（9月21日）、万圣节（11月1日）、圣诞节（12月25日）、黎萨尔纪念日（12月30日）等。

　　血盟节。每年从5月18日开始，菲律宾东明都洛省卡拉潘市都要举行一周盛大的血盟节庆祝活动，这是纪念菲中人民友好交往的节日。古代的中国和菲律宾都有“歃血为盟”的习俗。这一庆祝活动连续举行一周，最后一天，当地的政府官员和群众都参加化装游行，并举行别开生面的血盟节仪式，把活动推向高潮。

　　六、印度尼西亚

　　（一）简况

　　印度尼西亚是印度尼西亚共和国（The Republic of Indonesia）的简称。其名称是由印度（梵文为“海”）和尼西亚（在希腊语中为“岛屿”）组成。印度尼西亚是世界最大的群岛国家。国徽格言是：殊途同归。印度尼西亚有100多个民族，主要有爪哇族、巽他族、马都拉族等。居民大多信奉伊斯兰教，是世界上最大的伊斯兰教国家。官方语言为印度尼西亚语，通用英语。首都雅加达。雅加达曾名“巽他加拉巴”，意为“椰子密林的世界”，所以又称为“椰城”。货币名称为印度尼西亚卢比（Indonesian Rupiah），通称盾，缩写为Rp。国花是茉莉花。主要游览胜地有婆罗浮屠佛塔、覆舟火山、缩影公园、茂物植物园等。印度尼西亚有“金鸡纳霜大本营”、“千岛之国”、“火山之国”、“南洋翡翠”等美称。

　　（二）交往礼节

　　印度尼西亚人重深交，讲旧情，热情好客，讲礼貌，爱笑。他们把笑看成是一种交际语言。

　　印度尼西亚人在社交场合与客人见面时，一般惯以握手为礼。常用的还有拥抱、贴脸、拍打对方的肩膀等。与熟人、朋友相遇时，传统礼节是用右手按住胸口互相问好，也可以点点头。对男士一般称先生，女士称夫人。在普通场合，男人之间打招呼可称兄弟。商务交往一定要互送名片，否则会遭受冷落。

　　印度尼西亚人不喜欢别人问他的名字。名字的长短往往能表明一个人的地位和富裕程度，有钱人的名字往往很长。多数中层人士有两个名字，下层人士只有一个名字。印度尼西亚人“明天”一词，并不表示第二天，而是将来某一天的意思。

　　印度尼西亚人有进寺（清真寺）脱鞋之俗，现在他们一般的家庭居室都有地毯，所以有脱鞋入屋的习惯。印度尼西亚人喜欢客人到他们家中做客，而且在一天中任何时间去，都是受欢迎的。应邀做客时，可以给主人带去一束鲜花，不一定非要送礼，但最好说几句感谢的话，或写个便条表示谢意。

　　印度尼西亚人有崇拜蛇和敬蛇的习俗，视蛇为“德性”、“善长”、“智慧”与“本领”的象征，有些地方还设有蛇舍，内设香案，供人祭祀。印度尼西亚是一个多民族国家，其风俗习惯千差万别。如米囊加堡人的婚姻习俗是女娶男嫁；克诺伊族人把房子建在树上；巴厘女子爱赤膊露背，以示圣洁；客人到沙羌族住地时，要大喊大叫，否则会被认为来意不善；爪哇人具有神秘的信仰，忌谈诞辰。

　　（三）衣食礼俗

　　在印度尼西亚，一般场合穿衬衫、打领带、穿长裤，而拜访政府官员则要穿西装，并事先预约，准时赴约。

　　在饮食上，印度尼西亚人以大米为主食，以鱼类、蔬菜、肉类等为主要副食，不吃猪肉，不喜欢烈性酒，常用饮料有红茶、葡萄酒、香槟酒等。除在官方场合有时使用刀、叉、匙或筷子外，人们一般都习惯用右手抓取食物享用。在拜访印度尼西亚人时，如遇到主人正在吃饭，他们会邀请你共同进餐，这时你不可推辞，否则会被认为是不懂礼貌。

　　（四）禁忌

　　印度尼西亚人忌用左手传递东西或食物；忌摸小孩的头；忌讳乌龟和老鼠；忌谈论政治类、国外援助等话题。

　　（五）主要节日

　　印度尼西亚除宗教节日外，主要的节日有国庆日（8月17日）、建军节（10月5日）、英雄节（又称青年节、烈士节，11月10日）等。

　　七、韩国

　　（一）简况

　　韩国是大韩民国（Republic of Korea）的简称。全部都是单一的韩族人。韩族人，其实就是朝鲜族人。居民多信仰佛教，也有信奉基督教、儒教的。官方语言是韩语，亦即朝鲜语。首都首尔，因宫殿众多，故被称为“皇宫之城”。其货币称圆（Won），缩写为W。国花是木槿花，国鸟是喜鹊，国兽是虎，国树是松树。主要游览胜地有首尔的三角山、冠岳山、景新宫、昌德宫、奥林匹克体育场及附近的世界艺术公园等。

　　韩国有“白袍之国”之称。

　　（二）交往礼节

　　韩国人注重礼节，讲究尊卑。

　　韩国人见面时通常打招呼，互相鞠躬并握手。在韩国家庭中，还保留着小孩向尊贵的客人行跪拜礼的习俗。韩国的女士很少与人握手，除非别人先伸出手来；晚辈与长辈握手时，常以左手置于对方右手之上，表示尊敬；对长辈、上级和初次见面的客人要用敬语问候。社交中，人们乐于交换名片。韩国有一半以上居民姓金、李、朴，称呼时，最好以头衔相称。

　　到韩国人家中做客，进门后都要脱鞋。上门做客，宜带上鲜花或其他小礼物，进门后双手递给主人，主人不当着客人的面打开礼物。韩国家庭中的餐桌为矮腿方桌，宾主盘腿席地而坐，不可双腿伸直或叉开，否则会被视为无教养。与长辈同坐时，韩国人总是保持一定的姿势，不敢掉以轻心。欲抽烟时，一定要得到长辈的允许。

　　（三）衣食礼俗

　　在韩国从事商务活动，宜穿西服。韩国本民族的服装，男士为高雅的长袍，女士则为轻盈的阔裙。服装颜色以白色为主。

　　韩国人饮食口味偏清淡，不喜油腻，但特别喜欢吃辣味菜肴。辣泡菜是韩国传统菜肴；汤饺子是传统的接待客人的食品之一。韩国人不爱吃羊肉、肥猪肉、鸭子，爱喝啤酒。用餐时，如有长辈同桌，晚辈不可先动筷子，小孩子吃饭时不可以比父母快。宴请客人，一般在饭馆或酒吧进行。

　　（四）禁忌

　　韩国人忌数字“4”（在韩语中发音、拼音与“死”完全一样），喜欢单数，不喜欢双数。绝不能将“李”这个姓氏称为“十八子”，因在韩语中“十八子”与一个Y荡词相近，听起来令人反感。在对其国家或民族进行称呼时，不要将其称为“南朝鲜”、“南韩”或“朝鲜人”，而宜分别称“韩国”或“韩国人”。逢年过节，忌讳说不吉利的话，更不能生气、吵架；正月头三天不能杀生，不能扫地倒垃圾；寒食节忌生火；生肖相克者忌婚配。忌谈的话题有：政治腐败、经济危机、南北分裂、韩美关系、韩日关系及日本之长等。

　　（五）主要节日

　　主要节日有元旦（1月1日）、民俗节（阴历正月初一）、独立纪念日（3月1日）、植树节（4月5日）、儿童节（5月5日）、光复日（8月15日）、中秋节（阴历八月十五）、国军节（10月1日）、开天节（10月3日）、圣诞节（12月25日）等。

　　八、澳大利亚

　　（一）简况

　　澳大利亚是澳大利亚联邦（The Commonwealth of Australia）的简称。拉丁文语意为“南方大陆”。居民主要是英国及其他欧洲国家移民的后裔、土著人及华人。居民大多信奉基督教新教或天主教。官方语言为英语。首都堪培拉，有“花园都城”之誉。其货币称澳大利亚元（Australian Dollar），缩写为$A或A$。国花是金合欢花，国鸟是琴鸟，国树是桉树，国石是蛋白石。

　　澳大利亚有“骑在羊背上的国家”、“牧羊之国”、“坐在矿车上的国家”、“岛大陆”、“南方大陆”、“古老土地上的年轻国家”、“淘金圣地”等别称。

　　（二）交往礼节

　　澳大利亚人性格开朗、坦率，强调友善与公平，重视人道主义精神，追求享乐。

　　澳大利亚流行西方礼仪。人们见面或告别时，总喜欢热情握手，彼此以名相称；喜欢与陌生人交谈，而且很快能交上朋友。澳大利亚人时间观念强，赴约准时；重视办事效率，不喜空谈；商谈中尽量避免把时间花在讨价还价上。

　　到澳大利亚人家中做客，可以给主人送葡萄酒或鲜花。澳大利亚的商务活动大多在小酒店进行。自古至今，澳大利亚人一直严守周日做礼拜的习惯，每周日上午，人们一定要去教堂，这一习惯绝对不可改变。因此，交往中要避免在周日邀请他们参加别的活动。

　　（三）衣食礼俗

　　澳大利亚人没有传统服装，平时穿着比较随便，只是在参加正式会见或商务活动时才穿西装，比较讲究。

　　澳大利亚人饮食习惯主要吃英式西餐，口味清淡，忌食辣味菜肴；就餐时，调味品放在桌上，客人根据自己的爱好选用。澳大利亚人对动物蛋白的需求量很大，他们爱喝牛奶，喜食牛、羊肉，鸡、鸭、蛋、乳制品及新鲜蔬菜，不吃狗肉、猫肉、蛇肉，不吃动物的内脏与头、爪。澳大利亚人喜喝啤酒、葡萄酒和咖啡，爱吃水果。

　　（四）禁忌

　　澳大利亚人忌数字“13”与星期五；忌讳兔子（认为兔子是一种不吉利的动物，看到它会倒霉）；忌讳自谦的客套语言（认为这是虚伪和无能或看不起人的表现）。

　　（五）主要节日

　　主要节日有元旦（1月1日）、国庆节（1月26日）、圣诞节（12月25日）等。

　　澳大利亚的圣诞节，独具特色。因为澳大利亚位于南半球，当欧美国家在凛冽的寒风中欢度圣诞节的时候，这里却是在阳光灼人的仲夏迎接圣诞老人。所以，在澳大利亚过圣诞节，到处可以看到光着上身、汗水涔涔的小伙子和穿着超短裙的姑娘，与在商店橱窗里精心布置的冬日雪景、挂满雪花的圣诞树及穿大红袄的圣诞老人形成鲜明的对比，构成了世界上独一无二的圣诞节日景象。圣诞弄潮也是澳大利亚圣诞节的一大活动，因此，孩子们最希望得到的圣诞礼物是一副小水划。节日的晚上，人们到森林里举行“巴别居”野餐，在露天灶中煮一锅由香肠、牛肉、鲜鱼等食品做成的杂烩，人们在品味美味佳肴和欢乐的迪斯科或“袋鼠舞”中迎接新年的到来。

　　世界上有200多个国家，各国都有自己的文化特点、民族传统和风俗习惯，要想一一了解所有国家、所有民族的礼俗，是十分困难的。因此，在学习了解各国民族习俗礼仪时，要注意根据以下几个特点去加以概括总结，做到举一反三，触类旁通：

　　习俗礼仪受宗教信仰的影响。不同国家、不同民族，如果宗教信仰相同，习俗礼仪就会有许多相近或相似之处。

　　习俗礼仪与民族和种族有关。习俗礼仪固然和国家有关，但与民族、种族的关系更为密切。生活在不同国家和地区的人，只要是同一民族或同一种族，其习俗礼仪亦往往相同。

　　习俗礼仪受语言的影响。语言是传播习俗礼仪的工具，使用同一语种或语言的人，习俗礼仪往往类似或相同。

　　习俗礼仪有同化现象。在不同民族的混合居住区，人们在习俗礼仪方面也互相效仿。在现代，随着科学文化的发展和各国、各民族相互交往的增多，一些先进的、文明的习俗礼仪，被越来越多的人所接受，因此，也加快了习俗礼仪的同化现象。

　　[思考题]

　　礼宾次序的排列方法有哪些？

　　迎送国宾的仪式包括哪些内容？

　　美国人的生活习惯和礼节礼仪与欧洲国家有哪些不同？

　　英国、德国、法国在礼节礼仪、宗教信仰、饮食习惯和忌讳方面有哪些异同点？

　　日本、新加坡、泰国、韩国在礼节礼仪、宗教信仰、饮食习惯和忌讳方面有哪些相似和不同？

　　在学习了解各国民族习俗礼仪时，应根据哪些特点去加以概括总结，做到触类旁通？

　　§§第十章 宗教礼仪