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第97章 金山海蜇
主料 本地咸海蜇 黄瓜片
调料 鸡精 醋 酱油 蒜子
制作 1.将海蜇去除泥沙，冲洗干净后切成大片，放入净水中浸泡。
2.取小圆盘，垫上黄瓜片，上面放上海蜇，上桌带上用鸡精、醋、酱油和蒜子调制的调料。
特点 原汁原味，入口爽脆。（秦小青制作）
调料 鸡精 醋 酱油 蒜子
制作 1.将海蜇去除泥沙，冲洗干净后切成大片，放入净水中浸泡。
2.取小圆盘，垫上黄瓜片，上面放上海蜇，上桌带上用鸡精、醋、酱油和蒜子调制的调料。
特点 原汁原味，入口爽脆。（秦小青制作）
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