吉安民俗

第二节 服饰

　　服饰是有关人体外部装饰的总称。服饰主要包括四类：第一类是衣着。包括用不同的质料如棉、麻、丝绸等制作的衣、袍、裤、裙、鞋、袜等。第二类是各种附加的装饰物。如头发的饰物，如夹、簪、钗、梳；耳部饰物耳环、耳坠；颈部饰物，如项圈、项链；胸腰部饰物，胸针、腰佩等；手臂的装饰物，如手镯、戒指；脚部的装饰物，如脚铃等。第三类是对人体自身的装饰。如梳各种发式、画眉、描唇、染指甲、缠足、纹身等。第四类是具有装饰作用的日常用品。包括背兜、挎包、手提袋；各种扇、伞、杖等。

　　服饰文化是民俗文化的重要组成部分，但是，吉安地区的服饰习俗没有什么特别之处，与南方各地的情况差不多，甚至与全国汉民族的服饰没有大的差异。为了民俗研究的全面性，本文还是设了“服饰”这一节，作一个大概的介绍。主要从衣着、冠戴、鞋袜、发式、饰品这几方面介绍。

　　1、衣着。唐宋以来，吉安各地广植苎麻，苎麻是织造夏布的原料，在吉安的纺织业中，织造夏布成为江西重要的生产基地。苎麻织成的夏布有粗细之分，上等夏布纱质细软，润滑，不皱不折。粗的毛糙一些，多为百姓所用。南宋文天祥就曾向乡贤王廷举赠送过夏布，也叫暑布，诗名《暑布送王廷举，用萧敬夫韵》。王廷举进士出身，做过秘书省校勘官，可知南宋吉安士大夫们比较流行着夏布。明代正德年间之后，吉安的士大夫们受王阳明理学的影响，生活上崇尚俭朴，潜心学问，朝廷致仕回乡的官员陋居乡村，衣着一如寒士，食蔬豆，乐于设馆授徒。不少高官达人回乡后退隐山洞或寺观，不以豪华奢侈为竞，影响吉安民间的生活习俗。乾隆吉安府志“风土”载：“吉安先辈自公卿而下，休老于田，布袍土室，翛然寒土。往还姻友，三数里辄蹑履曳屦，扶筇杖缓步自行。”“士大夫类起寒士，居闾阎者敦朴俭，为士者茹苦淡，居官者持严谨。宏正以前，仕宦至尊显，亦居无连栋，田不半井，及返初服，至不能自存。”士大夫俭朴的衣着服饰习惯影响一个地方的风气，就连士大夫之间也互相影响，以质朴为尚。

　　清代以前，服饰都是大襟装。清末兴新学后，开始出现破胸新装。到民国时期，区内男女服装质地多为毛蓝布、鸟青布、白棉布和夏布等家织土布。经济条件较好的有竹布和士林布。富绅人家才有绫罗绸缎、香云纱等。其时，服饰单调，长袍短衫，男女式相仿，女衫镶花边，都是长圆领，大面襟，从脖子处至右臂下，缀铜扣或结蒜瓣布扣，口袋缝于前襟里面，裤子同为宽腰便裤，俗称“打摺裤”。但在城镇上已有破胸、方角、大边装，甚至中山装，仅流行于读书中的年轻人中。儿童多穿束带袈衣，俗谓“和尚衣”。婴孩穿连裤袜。20世纪30年代以来，风气渐开。政教界公务人员和学生，男的多穿中山装和学生装，女的兴上衣下裙和旗袍。从此时起，逐渐流行衬衣、毛衣、绒衣、呢大衣。上层人士仍兴穿长袍马褂。普通民众男的改穿对襟便衣，女的兴穿大面襟紧身便装。从色彩上看，服饰色彩比较单调，只有白、红、青、蓝等几种主流色，直至20世纪90年代，服饰色彩才百花齐放，不拘一格。

　　2、冠戴。清代，男人多戴布顶瓜皮帽，妇女多佩头巾。民国期间，平民多戴索顶部帽，棉绳帽。政教界人士多戴呢帽、礼帽、鸭舌帽。小孩兴戴狗头帽、风帽。妇女多扎绉纱。20世纪50年代初期，国家干部男女均戴八角帽，老年人戴护耳风雪帽或老头帽，女子兴裹各色围巾。“文化大革命”期间，中青年男女均兴戴绿色军帽。20世纪80年代至今，夏日，青年男女皆兴头顶太阳帽。冬季，不少青年人、儿童、中老年妇女头戴毛绒编织帽，农村妇女则兴裹方块围巾。

　　3、鞋袜。旧时，人们都穿浅口布鞋和布袜。鞋面多采用黑色，鞋底用旧布片叠成1公分多厚，再用苎麻搓成的细绳，将布片层密密麻麻地针线扎紧，以耐摩擦。清末至民国时期，男穿平口布鞋，女穿平口绣花布鞋，也有少数人穿皮鞋。雨天，男女均穿木屐，木屐制作简易，但行走不便。少数人穿胶鞋。民国以前，大户人家的女性，从小裹脚，足不出户，形成三寸金莲状。此俗在南宋盛行，直至清末民国初年，上世纪20年代后，此俗渐废。劳动力挑担或行远路，穿稻草或黄麻搓织成的草鞋，或掺布条编成的布草鞋。新中国建立后，胶底帆布面的“力士鞋”和军鞋、球鞋盛行一时。雨天，橡胶平口鞋、高筒鞋取代了木屐。70年代起，各式塑料拖鞋、凉鞋及塑料底、橡胶底的布鞋十分普及。80年代起，人们兴穿皮鞋及各式旅游鞋、运动鞋。妇女鞋式多为坡跟和高跟。纱线袜逐渐被尼龙短袜所取代。

　　4、发式。民国以前，男女都蓄发。男士结长辫，女士盘髻于脑后，姑娘结长辫不盘髻，儿童蓄头心发或脑后发。民国初年，男士剪了辫，官绅多留西洋头，劳动人民多剃光顶或剃平头。老妇女仍盘髻，中青年妇女多短发。新中国建立后，老年男士平头或小西洋头（小分头），不光顶，中青年男士多蓄大西洋头（大分头），老年妇女多蓄短发，废除了盘髻。20世纪80年代后，城乡居民中的男女发型逐渐繁多。中老年男子发型变化不大，青年男式发型增加了香港式长发。女子发型增加了烫发、做花，有学生式、娃娃式、青年式、自由式、上海式、披肩发等。

　　5、饰品。晚清和民国期间，官绅兴挂怀表，指戴金戒，手举文明棍。富家妇女盘发髻，髻插金簪、金钗等金饰品，俗称“满脑金”。颈套金圈，手戴金镯或玉镯，指戴金戒，或镶有宝石的金宝石戒指。中等家庭妇女，发簪、发钗、耳环、戒指等饰品，多属银质。贫寒人家的女性，则捏红绸花朵插戴。儿童普遍盛行在风帽或狗头帽额的帽沿上镶银制的八仙、罗汉，多戴银质项圈、手镯、脚镯，胸佩铸有“长命富贵”字样或剪刀、尺、算盘、书本等图形的百家锁，以示吉祥和避邪。新中国建立后，男子一般不讲究装饰，妇女儿童饰品渐减。“文化大革命”时，视佩戴首饰为复旧，是资产阶级生活方式，受到抵制，只有部分人戴手表。20世纪80年代至今，女性佩戴金质耳环、戒指、项链、手镯的渐多。除金、银质外，还有玛瑙、珍珠、宝石等，男子也有戴金戒指的，有的男青年还兴项挂玉石，耳垂吊饰品。受佛教影响，不少青年男女还喜欢挂石质佛像，手戴佛珠圈。