尤溪农耕文化荟萃

第二十四章 吃“九粥”

　　在我们尤溪，每年正月二十九日这天，许多人家都有吃“九粥”的习俗，有的地方叫吃“穷九”。这是什么节日呢？这是穷人们自定的土节日，千百年来，一直延续至今。

　　传说早年的时候，每到春节，豪门富贵之家，鱼肉海鲜，无所不有；穷人呢，缺吃少穿，还得冒着严寒出门乞讨。他们宁愿熬着半饱的肚子，也得把讨来的饭菜节余下来装进口袋，只因家中还有妻子儿女在倚门盼望呀。挨到正月二十九，表示春节过去了，出门乞讨的穷人便各自回到家中，把讨来的饭菜和在一起做成一锅饭，算是穷苦人家过年的团圆饭。闻一闻，香气扑鼻；尝一尝，味鲜可口；算一算，刚好是九样，油盐糖酱鱼肉豆菜米，所以叫“九粥”。

　　后来，穷人的日子稍微有点好过了，为了勉励后辈们勤俭持家，不忘当年的苦难，一到正月二十九，便用自家收成的九样米菜和在一起煮成一锅粥，左邻右舍人家互相乞讨“九粥”，据说吃了这饭一年平安。

　　讲述者：吴福洪

　　搜集整理者：夏迎风