县域多姿

第三十章 潭头寻古（三则）

　　金华古寺和金华书院

　　金华山位于潭头乡罗星村。山不高，大约只有海拔300米，山体的植被茂盛。古人云：山不在高，有仙则名。金华山有座金华古寺，该寺始建于唐朝末年，至宋朝鼎盛，有僧人近百，以宣传佛教为主，乐善好施，凡孤寡无助之人，均可带田地到寺内安度晚年，得到救助。当时寺里拥有粮田五六十亩，每年可收稻谷几百担。清末民初走向衰败，此后，古寺多次遭到战乱破坏。新中国成立后，金华古寺香火日旺，可惜“文化大革命”中再度寺毁僧去，1992年重修复建。

　　沿着陡峭的山道拾级而上，就能看到耸立山尖的一簇佛教殿宇。走进寺内，两侧分别为观音堂和老君堂，每个神像前都摆着四季鲜果、五谷供品，香烟冉冉，烟雾缥缈。

　　与金华古寺仅一墙之隔的是金华书院。该院办学级别相当于现在的中学，以传授四书五经为主。当时的金华书院经济雄厚，在吉安和南昌设有分馆，分别取名为吉安试馆和南昌试馆。金华书院的学生即可到吉安试馆考秀才，也可直接到南昌试馆考举人。凡42都（潭头乡古时属42都）的学生，有困难的都可以得到吉安、南昌两个试馆的接济和帮助。

　　历史怆然远去。不见了红墙，不见了绿瓦，眼前只是一个荒芜的坡地，一堵坍塌的残墙，一片旷古的幽深，一片苍凉的沉寂。踏着历史的印痕，置身在这几近荒芜的书院废墟，人们感叹历史的长河竟如此漫长。好在，如今人们来这里并不是为追溯历史，只是出于对富有生命哲学底蕴的穷究之心，只想在这远离尘嚣、静谧神圣的书院净化，涤去往日的狂躁和扈戾，让疲惫不堪的肉体和灵魂得到片刻的安宁和超脱。

　　畲族山歌与畲家小吃

　　潭头乡畲汉杂居，畲民占总人口的三分之一，分居在卧龙、潭头、石陂、杨梅江等村，以雷、兰姓为主，与永丰县龙冈、吉安县东固两个畲乡“山相连、路相通、情相似、人相交”，形成全省最大的少数民族区域。

　　畲族是个善于唱歌的民族。畲族称歌谣为“歌言”，也称“山歌”，畲谚曰：“俗不离歌”。畲族男女老少都会唱几段山歌小调，进山砍樵、伐木破竹、采茶摘籽，都能听到他们那音调圆润、旋律优美的山歌。山歌曲调爽朗质朴，节奏自由，内容反映劳动、爱情等生活。歌唱者见景生情，随编随唱，看到什么，想到什么，都有感而发，即兴歌唱、歌头以“哎呀嘞”起唱，歌尾以“呀嗬哟”打住。这种固定不变的格式，构成了畲族山歌的独特风格。

　　畲民在长期的居住过程中受当地汉文化的影响，形成了独具特色的风俗。住宅用红土干打垒，行带竹筐花篮，饮食以辛辣酸咸为喜，“笋包”、“薯包”、“擂茶”是畲家独具风味的小吃，体现了山区农耕文化特色。

　　石古丘畲族村是听山歌、品小吃的好去处。该村背倚青翠秀丽的大山，面对静静流淌的孤江，村头古树森森，村尾翠竹青青，美丽如画。畲民身穿鲜艳的民族服装迎接来客。畲族山歌歌手管银娇年近七旬，身体健朗，精神饱满，会唱《情歌》《送郎歌》《敬酒歌》《手帕歌》等山歌，且能现编现唱。面对摄像机、照相机、录音机，管银娇放开了歌喉，唱起了《敬酒歌》：

　　哎呀嘞，

　　一杯酒敬俺的爹，

　　俺去参军你当家；

　　二杯酒敬俺的娘，

　　俺去参军打胜仗；

　　三杯酒敬俺的叔，

　　俺去参军你莫哭；

　　四杯酒敬俺的婶，

　　俺去参军不要紧；

　　五杯酒敬俺的哥，

　　俺去参军你苦兮；

　　六杯酒敬俺的姐，

　　俺去参军会回来；

　　七杯酒敬俺的妹，

　　俺去参军笑嘻嘻。

　　呀嗬哟……

　　哈，好听极了，众人喝彩，人群中有人发出“再来一首”的呼叫。于是，管银娇老人唱了一首又一首，歌声越唱越甜润。一般的人嗓子早唱哑了，她的歌声可没有半点沙哑。

　　听完畲族山歌便是品畲家小吃。四方桌上摆着一盘笋包，一碗薯包，还有一盆擂茶。笋包晶莹剔透，白色的馅心依稀可见，清香扑鼻；薯包呈紫色，泛着油光，香味独特；擂茶呈稠糊状，色香诱人。夹一个笋包，吃起来有香、辣、甜、柔之感；又夹一个薯包，那味道焦、脆、香、酥全占了；再盛一碗擂茶，先饮一口，口舌生津，齿颊留香，再饮一口，神清气爽，通体舒畅。畲族人热情好客，以笋包、薯包、擂茶待客是传统的礼节。这些普通的小吃，原料都来自天然，用料、制作又极为讲究，都是手工做成，可谓真正的绿色食品。

　　摩崖石刻及山口窑址

　　摩崖石刻可谓潭头的一大景观，就在孤江河畔的金华山岩壁上，石壁高两丈，如刀削一般，满是青苔，上方长着青青小山竹，壁下有石墩，上可坐人。摩崖石刻面积约一平方米，站在石墩上便可辨认。镌文尽管脱落不少，模糊不清，但仔细一看，还是能认出了“劈开今古路，方便往来人”这句完整的镌文。传说镌文是天神雷公所凿，又叫“雷公劈字”，如果有谁能一字不漏、流畅地认读完全部镌文，孤江潭中就会有一面“金锣”浮上来以示奖励。不知在哪一个朝代，有一位秀才流畅地认读出镌文，听见“金锣”发出了响声，眼见就要浮出水面，结果就差一个字没有认读出来，“金锣”又沉下去了。这位秀才好不失望。

　　传说归传说。据记载，摩崖镌文刻于明朝弘治年间（1491年），距今已有500多年。潭头始于宋至和年间，系郭氏由九江迁此开基，明天顺年间建立圩镇，是古时上永丰和赣州的宁都、兴国、于都、长汀等地通往吉安府的必经重驿。但山路崎岖，仅能供行人过往，车马不能通行，便有好事者，开山辟路，在崖石上凿刻镌文，纪念这位劈山开路者。至于何人慷慨辟路，又是何人刻下镌文，没有留下一丁点记载，至今仍是一个谜。

　　山口瓷窑遗址位于山口村南侧。该村依山傍水，交通便利，瓷土原料和燃料也很丰富。瓷器产品由水路顺流载入孤江，经吉水县驶至吉安县的张家渡进入赣江。据史料记载，山口瓷窑创烧于南宋，发展于元初，元末停烧。

　　山口窑址堆积高大，形同山丘，瓷片堆积层厚达几米，露面瓷片和窑具俯拾皆是。该窑东南侧有一个篮球场那么大的平坦地面，与窑堆物毗连，似为制瓷作坊。

　　山口瓷窑所烧瓷器，彩色较多，有酱褐、青釉色、白色、青灰和黑色。器形、色彩和烧法与永和吉州窑、宁都东山坝窑相似。造型、釉色颇具晚唐瓷特征，但青釉瓷似宋代烧法，而印花纹饰以双鱼纹最为常见，当属元代典型装饰花纹，故有江西陶瓷之父一说。当地一直流传这么一句古谚：先有山口窑，后有吉州瓷，再有景德镇。

　　残片堆积的正是历史，当人们在曾经创造了古老瓷器的摇篮——山口瓷窑遗址低回漫步，那产于元代的白釉瓷片，在脚下层层铺叠，那盛于宋时的影青瓷片，在眼前涌起了雪的浪花，绿的涟漪。它仿佛是一条瓷片的河流，一条记录着潭头瓷业兴衰的历史长河。遨游其间，遐想翩翩，怀古之情，油然而生。

　　§§第二篇 传说篇