县域多姿

第十二章 畲族风情

　　龙冈畲族乡是江西省8个少数民族乡之一。畲姓有雷、蓝、盘、钟、古5姓，龙冈畲族乡只有雷、蓝两姓，大都从福建长汀或上杭等地迁入。

　　畲族是一个历史悠久的民族，古称畲民，畲为刀耕火种之意，他们在大山中迁徙，依山而居，开荒垦地、采猎营林为主，自称“山哈”，即山里住的客人。由于长期畲汉杂居，加上历史的原因，大多传统文化均被同化，但还是保留了其独特的民族风情。

　　图腾：畲族有着自己的图腾信仰，视狗为神明和朋友，始祖为盘瓠王，时代传唱《高皇歌》。

　　语言：畲民有自己的语言，属汉藏语系，但没有自己的文字。龙冈的畲族以本地口音和客家方言为主，并与客家话稍有差别，有些词语则完全不同。

　　服饰：畲族人依山而居，酷爱蓝天，以传统服饰的蓝色为基调，融合客家和当地其他文化种源，形成浓厚的“蓝色民俗”。

　　婚俗：新中国成立前，畲族婚姻家庭普遍实行一夫一妻制，仍保留着古朴的婚俗。一般同姓不婚，本民族内部的盘、兰、雷、钟四姓中自相婚配。本来，氏族外婚制是畲族传统婚俗。但由于历代统治者的民族压迫和歧视政策，畲、汉两族之间严禁通婚，曾是畲族内部的一条族规。新中国成立后，随着民族平等团结政策的执行，畲、汉两族之间的通婚日益增多。古代，畲族青年男女有自由恋爱的传统，对歌成婚是畲族先民的习俗。但随着封建地主经济的发展，受到汉族婚姻观念的影响，到新中国成立前畲族婚姻的封建买卖包办现象十分严重。新中国成立后被革除，现在畲族青年男女基本上都是自由恋爱，婚姻自主。

　　舞蹈：畲族是一个能歌善舞的民族，山歌是畲民生活中不可缺少的一部分，曾有“三日不吃饭可以，一日不唱歌不行”的说法，舞蹈有禾杠舞、木马舞、打狮、唱板等等。

　　饮食：历史上畲族人辗转迁徙，物质生活尤为简朴。现在随着畲族人民生活水平的改变，修小楼房的人越来越多。火笼、火塘是畲族人家庭生活所不可缺少的。由于山区气候寒冷，严冬腊月，一家人都围坐在火塘边烤火取暖。畲族山区，水田少，旱地多，水稻种植较少，杂粮较多。他们普遍以地瓜米掺上稻米为主食，纯米饭只是宴请贵宾时才用，喜食虾皮、海带、豆腐等。尤喜饮米酒和麦酒。

　　传统节日：畲族节日主要有农历的三月三、农历四月的分龙节、七月初七、立秋日、中秋节、重阳节、春节等。另外，每年农历二月十五、七月十五、八月十五都是畲族的祭祖日。祭祖时要以两杯酒、一杯茶、三荤三素六碗菜，加上不同时节的馃。在节日期间除酒肉必不可少外，每个节日吃什么都有一定的传统习惯。但不论过什么节日都要做糍粑。成年人过生日除杀鸡、宰鸭外，也要做糍粑。

　　“三月三”是畲族传统节日，每年农历三月初三举行，其主要活动是去野外踏青，吃乌米饭，以缅怀祖先，亦称“乌饭节”。乌米饭就是用一种植物的汁液把糯米饭染成乌色。相传在唐代，畲族首领雷万兴和蓝奉高，领导着畲族人民反抗当时的统治阶级，被朝廷军队围困在山上。将士们靠吃一种叫“乌饭”的野果等充饥度过年关，第二年三月三日冲出包围，取得胜利。为纪念他们，人们把三月三日作为节日，吃“乌米饭”表示纪念。节日期间，附近几十里同宗祠的畲族云集歌场，自晨至暮，对歌盘歌，内容为歌颂盘瓠，怀念始祖。整个畲山，沉浸在一片歌的海洋之中。晚上，各家吃“乌米饭”。深夜，进行祭祖活动。

　　此外，畲族也过春节。过春节时除宰鸡杀猪外，还要做糍粑，祝愿在新年里有好时运，日子年年（粘粘）甜。初一早上，全家叩拜“盘古祖先”，老人讲祖先创业的艰难，过后举家团聚，唱山歌，送贺礼。青年男女则走乡串寨，以歌传情，互叙友情。

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