六树堂文集
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博文
(2025-04-01 18:11:44)
我记忆中的上海西餐馆
（九）
徐家祯
(九)
（接上文）谈完了以前上海比较有名的几家西餐馆，我再来说说上海几家名不见经传的西菜馆。
从南京路的德大西餐馆，再往东走，到了外滩，跨过那座外白渡桥，就可以看见一座宏伟的大厦，这就是著名的上海大厦。上海大厦的地下室里，以前还有过一家名不见经传的西餐馆呢!这家西餐馆我从没见[阅读全文]
(2025-03-31 16:55:35)
我记忆中的上海西餐馆
（八）
徐家祯
(八)
（接上文）很奇怪，淮海路以前是“法租界”，应该西菜馆林立，但是我只记得淮海路上卖西点、喝咖啡的店铺很多，西餐馆却很少。我在网上看到讲上海“吃”的文章中，也没有提到淮海路上有什么西餐馆。很可能49年前有，后来，上海的外侨都陆续离开了，西餐馆就逐渐都关门歇业了。[阅读全文]
(2025-03-29 17:52:28)
我记忆中的上海西餐馆（七）徐家祯(七)（接上文）我去过的、南京路的西餐馆说完了，现在再说说南京路南面的西餐馆。我们最常去的就是大福里，以前已经专篇写过，这里就不写了。我们去的次数最多、时间跨度最长的，则是红房子西餐馆。我们去南京路西餐馆较多，而去淮海路西餐馆较少的原因，主要是因为离我家的远近，以及去起来方便不方便这两个因素。当然，菜做[阅读全文]
(2025-03-28 18:05:04)
我记忆中的上海西餐馆（六）徐家祯(六)（接上文）在南京东路上，我记得以前有一家叫“沙利文”的西点咖啡店。是不是也供应西餐，我不知道，因为不记得有没有吃过，但喝咖啡、吃点心，是去过的。这应该是1949年前后的事情了，我在〈童年旧事——兼忆旧上海的一些印象〉(注4)一文里提到过。张爱玲的小说中好像也讲到过这家店，但说它在南京西路上。后来[阅读全文]
(2025-03-27 17:14:51)
我记忆中的上海西餐馆（五）徐家祯(五)（接上文）过了起士林，再往东走，就是国际饭店了。国际饭店里那时有两个餐厅:一个在二楼，是中餐厅;一个在十四楼，是西餐厅。我们以前很少去国际饭店吃饭，我不明白原因。我想可能:一则国际饭店排场大，饭菜价格都贵，而菜的质量却不一定比上海其他餐馆好，何必去做冤大头呢?二则，不一定知道国际饭店的餐厅是对大众开放[阅读全文]
(2025-03-26 18:05:54)
我记忆中的上海西餐馆
（四）
徐家祯
(四)
（接上文）过了凯司令分店，再走不远几步路，就到人民公园对面的大光明电影院了。在电影院附近，就有一家不大的西餐馆，叫起士林。多年没回上海，我现在有点记不清起士林在大光明电影院左边还是右边了。我想应该是在左边吧，因为大光明右边是一家很大的手工艺品商店，以前专门供应外宾的;[阅读全文]
(2025-03-25 17:55:06)
我记忆中的上海西餐馆（三）徐家祯(三)（接上文）过了陕西北路沿着南京西路再往东走，走过南京西路和江宁路那个丁字路口，就可以看见南京路上另一家西餐馆了，那就是“凯司令”。说“凯司令”是西餐馆，其实，它也卖面包、蛋糕、饼干、巧克力等西点，还可以喝咖啡，所以实际上，名气更响的是它的点心，而不是它的西餐。老实说，虽然想当然，我以前[阅读全文]
(2025-03-24 17:45:51)
我记忆中的上海西餐馆（二）徐家祯(二)（接上文）在前面提到的中苏友好大厦中，五、六十年代也开过一家西餐馆，跟北京的莫斯科餐厅一样的性质，但名气没有北京那家响。我想其原因，大概是因为营业的时间不长吧。我在网上的文章中也从来未见有人提起过这家餐厅，可见去过的人一定不多。在我记忆中，五十年代中，中苏友好大厦建造好以后，第一个展览会就是苏联政[阅读全文]
(2025-03-23 18:01:13)
我记忆中的上海西餐馆（一）徐家祯前几年写过一篇名为〈大福里西餐馆〉的随笔(注1)，谈上海以前一家知道的人不多的西餐馆。后来，一直再想写一篇谈谈上海别的西餐馆的文章，但苦于记忆太模糊，资料又不详实，一直没有动笔写。最近，我想:古人云:“知之为知之，不知为不知，是知也。”我写的只是自己的印象和记忆而已，模糊不模糊，详实不详实，并不重要;只[阅读全文]
(2025-03-09 18:24:47)
上海师院同学百态图录
（之十二）
徐家祯
外班同学(下)
（接上文）另一位与我有过来往的外班学生叫陈昌。我不但不知道他是几班的，而且连他是怎么认识我的，现在竟然也一点都没有印象了，真是奇怪。
在学校时，我并不认识陈昌，但注意过他。原因是他是一个瘸子，走路时两只脚一高一低，一曲一弯，一步一甩，显得十分艰难的样子，[阅读全文]
