前院种草种花，后院种菜种瓜
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博文
(2022-10-29 05:34:55)
在今天的博文里，我与朋友们分享在美国北方种大蒜，怎样才能让蒜头长得大的几个要点。这个的博文主要是讲大蒜的播种。明年春天再发博文，介绍大蒜的追肥和春季管理。本视频分成8个部分:1.种蒜的挑选。我们通常根据大蒜是不是长蒜苔而将大蒜分成硬脖子和软脖子。硬脖子大蒜长蒜苔，而软脖子大蒜则不长蒜苔。如果你想既收获蒜头又收获蒜苔，那就要买硬脖子的大蒜[阅读全文]
(2022-10-22 05:33:16)
蔬菜产量往往和菜园土壤中有机质的含量呈正相关。有机质含量越高，蔬菜产量越高。因此，我们要经常往菜地添加大量的有机质，以保持和提高土壤的肥力。在今天的博文里，我与朋友们分享我的经验，请大家看看我是怎么用秋天的树叶改良菜地土壤的。首先，树叶为什么好？到了10月份，秋风扫落叶，前院后院里到处是树叶！树叶含有蔬菜生长必需的养分，包括氮磷钾。树[阅读全文]
(2022-10-15 05:52:26)
世界上好像只有荷花，我们可以赏它的花，吃它的籽，还能吃它的“根”（注：莲藕是荷花的地下茎，不是真的根）。难怪自古以来，一看到荷花，文人就诗兴大发，吃货就口水涟涟。因为荷花雅俗共赏，现在盆栽荷花的朋友越来越多。院子里放几盆荷花，外国顿时变故乡！我家住美国北方，冬天最低温度能到零下二十几度。我刚开始盆栽荷花时，尝试过好几种方法让荷[阅读全文]
(2022-10-08 05:40:28)
到了10月份，美国北方和加拿大的茭白季节结束了。茭白收割完毕之后，就要考虑茭白过冬的问题了。今天我与朋友们分享茭白过冬的经验。先说明一下我住的地方冬天的天气，以提高本视频的参考性。不讲地区而介绍植物过冬的经验，虽不能说是耍流氓，但离耍流氓也只有一步之遥了。在南方，不需要采取任何保护措施，茭白苗很容易过冬。对南方的菜友来说，茭白不是能不[阅读全文]
(2022-10-01 05:42:20)
蘑菇土是一种常见的有机肥。蘑菇土种菜安全吗？首先，什么是蘑菇土？蘑菇土就是蘑菇农场种蘑菇之后剩下的废料。蘑菇土的英文是mushroomcompost或者mushroommanure。不同蘑菇农场的蘑菇土成分有些不同，但主要成分不外乎麦秆、鸡粪、牛粪、大豆饼、菜籽饼、苔藓土和玉米棒子。有些蘑菇农场还会加一些化肥，如硫酸镁、硝酸钾和尿素。每个蘑菇农场都会产生大量的蘑菇土。蘑[阅读全文]
(2022-09-24 05:41:59)
在国内的时候有一次去宁波出差，宁波的几个同学带我去饭店吃饭。他们点了一道当地名菜，说这是让宁波人口水涟涟，让外地人闻风丧胆的“江南第一臭”：臭苋菜杆！臭苋菜杆端上桌子，只见一股强烈的臭气迎面袭来。宁波同学迫不期待，津津有味地吃了起来。我也夹了一根，忍住臭气将苋菜杆往嘴里送。咬了一口，发现味道很鲜！当时忍不住惊叹：世上居然有这么[阅读全文]
(2022-09-17 05:39:26)
我们在后院种菜最大的目的是什么？没有种过菜的朋友会以为种菜的目的是想省钱，但种过菜的朋友都知道，自己种菜可不省钱。自己种菜比到商店买蔬菜贵多了！我觉得大部分菜友都会同意我的观点。后院种菜最大的目的是为家人提供最卫生最健康的蔬菜。蔬菜要卫生健康，用的肥料非常关键。种菜离不开有机肥，有机肥能提供蔬菜正常生长发育的全部14种养分。但是很多菜[阅读全文]
(2022-09-10 05:42:05)
现在是个网红时代。人有网红，宠物有网红，水果有网红，连肥料都有网红！今天，我向朋友们介绍一个网红肥料：磷酸二氢钾。看看磷酸二氢钾到底是一种什么肥料以及怎么施用和用在什么蔬菜上最合适。本文五个部分。第一部分磷酸二氢钾是什么？磷酸二氢钾是一种无机化合物，英语叫做monopotassiumphosphate，在日常生活中十分常见。磷酸二氢钾可作食品添加剂，酿酒时可少[阅读全文]
(2022-09-03 05:45:45)
在海外，茭白是一种稀奇的蔬菜。为了能吃到新鲜的茭白，在自家后院盆栽茭白的华人越来越多。在今天的博文里，我向朋友们介绍茭白的种植。重点是茭白什么时候收获以及怎么收获，希望对庭院种茭白的菜友有些启发有些帮助。本文分五个部分。1.茭白分公母吗？茭白是禾本科植物（GrassFamily）。禾本科植物都是完全花，每一朵花都包含雌性器官和雄性器官。因此，茭白不[阅读全文]
(2022-08-27 05:40:43)
庭院种菜阳台种菜作为一种健康的业余爱好，已经受到越来越多的人的喜爱。种菜少不了肥料，没有肥料蔬菜就长不好。肥料可以到商店去购买，也可以自己沤制堆制。除此之外，人类每天排出的尿尿，也是一种肥料。自古以来，人尿就被废物利用，作蔬菜和其他农作物的肥料。人尿能做肥料，是因为其中含有尿素和少量的矿物质，如硫酸根离子、磷酸根离子、钾离子和铵离[阅读全文]
