主料:鸡腿肉(最好用organic,skinless,bonelesschickenthighs),泡发香菇
辅料:姜片,葱段,料酒,盐,糖,生抽,蚝油,香油,白胡椒粉,生粉
做法:
1.鸡腿肉洗净,切成2-3厘米见方的小块,沥干水分。
2.加姜片,葱段,料酒,盐,糖,生抽,蚝油,香油,白胡椒粉,生粉,拌匀,腌半个小时左右。喜欢颜色浓重的可以加点老抽。
3.泡发好的香菇切片,沥干水分[
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材料及做法:
水皮:中筋面粉(Allpurposeflour)160g,糖30g拌匀。加入黄油(butter)或玉米油30g,水90g,搅拌均匀,静置20分钟。
油皮:低筋面粉(cakeflour)80g,加黄油或玉米油40g,拌匀,静置20分钟。
各分18份。
红豆沙适量。
详细做法参考君之博客。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008nch.html
烤箱预热至375F,15-20分钟。
朋友们,新年快乐,羊年大吉![
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事情是这样的。。。
从1月中旬起,不到30天的时间里,boston的降雪量已经达到了6feet,6feet是多少?6feet是个1米83大男人的身高啊!!
然而。。在接下来的2周里,天气预报预测boston还要面临第三次暴风雪的袭击,而且降雪量还要再增2feet!(2+6=8feet=2.4米=姚明也要被埋了)
听说这个消息,波士顿市长哭了。。。他说,我们从来没有遇到过这样的大雪。。。这些雪往哪放呀[
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主料:黄鳝一根,新鲜冬笋一支,香菇几个,胡萝卜一根
辅料:姜片,蒜头,青葱,干红椒(可选),盐,料酒,生抽,白胡椒,淀粉,白糖,蚝油,高汤,麻油
做法:
1.黄鳝去肚肠洗净切段,用粗盐搓洗,并用白醋泡一会儿去腥味。沥干水,加盐,糖,料酒,生抽,白胡椒腌一个小时。
2.香菇泡发,切片备用。
3.冬笋,胡萝卜分别削皮,洗净,切片待用。
4.[
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在网上看到有人做这款面包,看似很好吃的样子。于是在无法阻挡的好奇与热情下,justgaveitatry!Youknowwhat?Can'tstopmakingitthreetimesinarow,andgotalotofcomplimentsfromthefriendswhotasteditandaskedfortherecipe.LOL!
行动起来,试试吧,包你不会失望。
土豆香葱面包
材料:
土豆泥(mushedpotato):约2cups(用4个左右中等大的土豆煮熟后压泥,或偷懒的话买店里现成的土豆泥)
无盐黄油(uns[
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乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Silkyfowl),竹丝鸡。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。
在唐朝,乌鸡被[
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主料:土豆2或3个,鸭蛋黄4个
辅料:葱花,食用油,香醋,盐
做法:
1.土豆去皮切丝,用清水淘洗几遍,浸泡在水里,备用。
2.鸭蛋黄蒸熟,碾碎。也可用现成的熟蛋黄,切成小碎丁。
3.锅内入油,沥干土豆丝的水分,下锅,快速翻炒,滴入一点香醋(这样土豆会香脆,喜欢[
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材料:
西瓜(用tsp勺子挖成小球),奶酪(fetacheese),九层塔叶(basilleaves,choppedintosmallpieces)
红酒醋(redwinevinegar),柠檬汁,盐,黑胡椒,橄榄油
做法:
所有调味品(除黑胡椒外),调和在一起,浇在西瓜,奶酪上,加入九层塔叶拌匀,撒上点黑胡椒即可。
其实这个时候已过了吃西瓜的好季节。不过,在游轮上的InternationalCafe吃的这款色拉,很喜欢。回来山[
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最近跟着老师在练习她自己编舞的这曲“春天的芭蕾”。踏着不穿芭蕾舞鞋的舞步,虽谈不上美丽,但用心了,尽力了,自己陶醉了,优雅了,就够了。
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(4)阿拉斯加游轮(娱乐篇)
登上游轮,就仿佛置身一座娱乐城。为娱乐游客,游轮上面安排了许多丰富多彩的活动。每天傍晚,游客房间门口的信箱里就会插放第二天的节目安排。从早上9点到午夜,活动林林总总,目不暇接。早上有我喜欢的舞蹈课,只要能够起来我就赶去上课,跳了几次zumba,linedance,chacha,不仅享受音乐[
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