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这样做出的东北‘驴打滚’，特别香
看这模样，是不是和北京的‘驴打滚’很像？所以，有人把它叫做‘东北驴打滚’。
其实，它的原名叫‘豆面卷’，是东北的一个传统小吃。
在加拿大自己做过几次，用白糯米面代替了黄糯米面，豆面都是在韩国店买的，但总是觉得豆香不够浓。现在，时间多的有些无处安放，而且，我还存了好多的各种豆子，黄豆又大又圆的，系上围裙咱自己做~~~
不够香吗？抓两把costco 买的熟花生米，打碎：
自己炒黄豆，这不是技术活儿，但要殷勤翻动：
一点点地厨房里飘香了，等到豆儿这样裂开、微黄色时，熄火：
等凉透，豆子硬硬时，打碎。把打好的花生与豆粉搅拌均匀，待用：
一袋糯米面、几勺白糖、一大勺菜油，加冷水和面：
喜欢吃软软的，水就多些，很多人是和成面糊状的；喜欢劲道的，水就少点，我把面和成这样，比较劲道：
取一个大盘子，涂油，把和好的糯米面，摊在盘子上，入屉大火蒸20分钟；出锅待凉，放到案板的炒面上：
揉好后，用擀面杖擀好：
卷上：
切好：
金银两色，非常漂亮，津津道道的香甜好吃，其实，若是把面和的稀释一些，中间再夹上红豆沙，就成了满族的传统小吃：驴打滚了，配上《末代皇帝》的主题曲，也能感到另外一种摇曳的韵味吧：
一次吃不完的话，不要把剩下的放到冰箱的冷藏里，放到冷冻里，再吃的时候，凉凉的，别有一番味道。
为了不把今天活成昨天的重复，老味道让午后的茶点更丰富些，日子也就鲜活了~~~
后院看到两个淘气的小野鹿~~
祝朋友们：平安快乐顺意~
我们应该口味相同的，祝您春日安好！
谢谢留言，祝平安快乐！
谢谢夸奖，周末快乐！
很好吃，但不宜多吃，不容易消化~
谢谢留言，周末快乐！
谢谢美言！你家的院子餐桌都是美丽的花儿~
周末快乐！
很喜欢读你精彩的博文，谢谢临屏留言，周末快乐！
谢谢阿松，周末快乐！！！
拿两块走啊：）周末快乐！