何必在意
随便写写，随便看看，随便聊聊
如果有人问我最喜欢的是什么菜式，我总是有点难以启齿，因为感觉对方会期待我的答案要么是上海菜要么是广东菜，可是那会是违背我良心的答案。如果几天，几周，或几个月不吃中国菜，我好像也不会有多少思念，但是几天不吃寿司，就会有牵挂。所以在香港的那些天本来是要找一家吃日式料理的米其林，可是时间太紧凑没法预订到一家，所以只能去了其他菜式的米其林。但是不管怎样，就算不是米其林，寿司总是要吃的。不知道是老公影响了我，还是我带偏了老公，反正他这个在芝加哥土生土长的人，如果只有一样菜式可以挑选的话，他的答案也是寿司。
我没数过在酒店方圆两公里之内有多少餐厅，反正很多，反正不用走出两条街，我们就找到了一家门外有一条长龙的寿司店。对于从未去过的餐厅如何知道他们的食物可口否，老公有个简单的目测法，就是看餐厅里是否坐满了食客，门外是否有等位的长龙。既然这家元气寿司店内已十分爆满，店外还站着二十多个手拿排位号的等吃的，那餐厅的食物肯定差不了，想必老公真的是饿了，也没咨询一下我，唯恐其他等位的和他抢号，一个跨步就从前台取了一个号码，那我俩就只能在外等呗。饿着肚皮等吃的滋味是不可能愉悦的，看着三三两两吃完了抹着嘴心满意足地步出餐厅的食客们，我这看着肚子就更饿，想吃的心就更急，不由得开始抱怨老公，为啥专挑要等的餐厅？不过还好有些人等不及离开了，我们也就顺位提前等到了餐台。一踏入餐厅，只见个个食客们的餐台上都有高高叠起不同色彩的小盘子，也没有服务生来招呼你，茶自己倒，餐具自己在餐台上的盒子里拿，餐单就得用手机扫个码才可以在他们的网站上浏览，然后才可以选食物和下订单。反正我们这两个饿虎，一看见餐单，就忙不迭地把想吃的和可能想吃的都给点了，反正我们面前空空的小盘子越叠越高了，反正这一餐暂时填补了一下我们对寿司的渴望。反正老公买单，吃完抹抹嘴啪啪屁股就走人的感觉真爽！
（送菜的小火车精确地在我们的餐桌停靠了）
（反正碟子是越叠越高）
吃了寿司，老公还是觉得不过瘾，于是第二天晚上我们去了一家可以说我光顾过的最小的一家餐厅，这是一家日式烧烤餐厅，老公选这家餐厅可能和他们的店名有虎也有些关系，因为他超喜欢老虎，以至于老妈开始学画后，他会老催着啥时画个虎给他。这家名为Yakitori Tiger（六本老虎）只能容下最多八个食客的餐厅由三个帅哥打理，一个招呼食客，另外两个小哥在餐台后的厨房烧烤着，我们望了一眼其他三位食客正在享用的食物，发现每碟分量对于我们这两个有着美国胃的人来说，不是似乎而是肯定过于小气的，所以我们也就不再挑剔了，反正就让那位忙前忙后照顾我们这五位食客的帅哥照着他们的菜单，每样来一份吧！
（知道老公喜欢虎，她就学画了，但是怎么不见她学画我喜欢的狗呢？严重的偏心！）
对于我这个对吃有些急性子的人来说，等吃是件折磨人的事，不过看着厨房里的小哥不紧不慢地翻着烤炉上的各种串烧时，等着炭火上的食物由生烤成熟，闻着阵阵飘来各式食物特有的味道加上牛油浓郁的香味以及看着它们在烤炉上互相交织燃烧而散发出的烟气却给我带来一种治愈的感觉，生活中很多事就如串烧一样，急不得，只有火候到了，时机成熟了，那么烤出来的串烧才会正正好好。看着这三位帅哥做着自己喜欢的事，虽然觉得他们的价格有些小贵，但是老公还是特意加了小费给他们，这次在香港看到不少的店铺餐厅都关门结业，不难看出如果要在香港本已经竞争很激烈的市场上生存，现在对经营者们来说更是难上加难。
到了香港，不吃海鲜和广式点心好像没彻底完成来港的使命，还好表姨们把这两项任务都安排妥当了，可惜的是在西环的海鲜城里看着满桌的海鲜，只顾着埋头奋吃，忘了给每道菜留影了，反正那从澳洲进口的雪花蟹每只蟹脚就够花我一点时间来干干净净地消灭了，反正那大龙虾的虾头让我费了一些功夫把里面的好东西都收拾得只剩壳了，反正趁老妈忙着和她表妹们叙家常时，我不遗余力地把表姨们不断夹送来的菜统统干掉了。反正我已经为长膘做好了思想准备工作。
（只顾着奋吃，忘了给其他的美食留影了）
老妈临回上海的前一天，五表姨邀请我们去香港高尔夫俱乐部的会所吃个便饭，她是那里的会员，所以她能在那里订到位子，会所的环境非常优美，西式建筑物里面是一家中式餐厅，有着一个很文艺味的名字– 茵亭。老实说他们的点心麻麻地（广东话马马虎虎），没有勾起我留下它们倩影的欲望。但是环境是优雅的，服务是无可挑剔的，只是好像大家吃的都有些拘谨。这里的会费不便宜，可想而知餐费也不会低，老妈时不时想倚老卖老一下，当服务生拿账单给五表姨签单时，她急着表示这餐应该她请，想不到人家会所只接受会员签单，嘚，老妈在港想买单的愿望是一次也无法实现了。
（会所的景比他们的点心美多了）
在会所吃完午饭，突然接到闺蜜雪儿的短信告诉我她刚刚从上海出差赶回来，怕我俩错过这次见面的机会，而且她还想见见我妈，所以一定要赶在我妈离港之前吃个饭。这个雪儿的故事实在是十天十夜都说不完。我们相识于香港，她一个一米五都差那么一点点的个儿，气场比一米八的还强。她在职场上的强悍比和她共事的好多高个严谨的德国高管都要厉害，比我年轻的她已经在一家德国大公司做CFO了好多年。我们曾经一起在兰桂坊疯癫过，一起天南地北地聊到天昏地暗，我们俩的性格可以说是典型的南北极，就是完全相反，可以负责地说毫无共同点，但是我俩就能说到一起去，就能玩在一起，疯在一起，还能正真地懂对方，站在对方的立场考虑问题。老公很不理解我俩的关系，因为他觉得我们的性格差异那么大不可能有共同语言，但是我俩就是要么不说，要说就是掏心掏肺的那种闺蜜。她本来常驻上海，但是经过新冠的封管后，她决定把家安在香港，能享有自由些的环境，但是她不得不每周飞来飞去为以在国内为重心的工作奔波。所以当她知道我来香港时，她责怪我为什么不早点通知她，能让她重新安排工作可以在香港和我多聚几天。
雪儿在工作上的应酬繁多，她对出外吃饭有些厌烦，所以她决定把晚餐安排在她住所大楼顶层的露天烧烤场。那么问题来了，谁来准备食材和烧烤呢？因为这个雪儿的动手能力是小于零的。重担当然落到了她的菲佣身上，可是她的菲佣很年轻也没有什么经验，于是老公成了她的救兵。老公不但把所有烧烤需要准备的食材和烧烤用的厨具列了一个完整的清单，并且把买什么牛排以及如何腌制都详细地告诉雪儿的菲佣。而且我们还特地早点去她的会所，让老公有时间提前准备做他的大厨。想不到老公的身手在香港派到了用场，大家都称赞他的手艺没有废掉，不过我就觉得味道是不错，但是卖相就太差强人意了。那一餐充满了欢笑声，那一餐充满了我们对以往青春的回忆，那一餐让我们感叹时间为何如此地匆匆，那一餐让我带着暖暖的友情告别我的闺蜜。
（老公的手艺还在，就是卖相有待改进，还好闺蜜家会所的美景可以略微弥补）
第二天送走老妈回上海后，老公和我就放飞自我了，连去了几家米其林来一报几年来新冠阻挡我们来港消费的深仇大恨。容我下回再慢慢重温米其林们不一样的感受。
（以上照片都是手机原照、老妈原画）
