酒后真言

品酒时分:趁着还没酩酊,录下私自感受 :)
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纳立集杂 ~ 年年有余

(2024-02-21 09:08:38) 下一个

黄金组合蒸立魚

说要两磅的魚,称出来快三磅,魚太大放不下蒸锅,只好搞事情搞成这样 :)

用生姜,原蒜,香葱 + 油盐鸡粉胡椒粉伴一伴

蒸好淋热油 + 豉油成这样,年年有魚!

 

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评论
酒后真言 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 是立魚(tilapia). 此地超市经常有游泳的立鱼,秋鱼,盲曹,鲫鱼,大头红班。
菲儿天地 回复 悄悄话 哇塞,这啥鱼啊,这么大?太诱人了,你们那里好像经常有新鲜的鱼,我们这里莫有:)
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