糖粒儿 - 博客

(2021-10-07 22:12:47)

南瓜大量上市的季节，吃惯了甜甜糯糯的各种南瓜美食，换个口味，试试这道口感顺滑，回味绵绵的南瓜浓汤吧！做法简单，营养丰富，超好吃。原料表Ingredients:
南瓜600克
胡萝卜半个
洋葱1个
大蒜3-4瓣
牛奶200毫升
黄油Butter20克
白面粉50克
奶油少许
南瓜子少许制做方法划重点：一、南瓜胡萝卜切片蒸煮，和爆香的洋葱蒜碎混合，加鲜[阅读全文]

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快手【苹果蔓越莓早餐】酸中带甜，透着奶酪紫菜香，营养美味，孩子超喜欢（图文+视频）

(2021-10-05 10:29:08)

分享一个用苹果????做的方便快捷早餐，特别适合上班族和家里有孩子的朋友，做法方便快捷，口感保留了一些苹果的脆，我加了少许蔓越莓干，和奶酪、紫菜碎，吃起来酸中带甜，透着奶酪和紫菜特殊的香味，好吃有营养，五分钟就能快速搞定，孩子也特别喜欢吃！推荐给大家。所需原料：
苹果一个，普通中筋面粉80克，鸡蛋一个，蔓越莓干15克，奶酪碎60克
开袋[阅读全文]

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【五香盐水煮花生】下酒追剧回味无穷，好吃不上火小零食，一人一盘不够吃（图文+视频）

(2021-10-03 11:06:32)

中秋节前后是花生成熟的季节，和大家分享一道家常美味小零食【五香盐水煮花生】，花生中富含比肉类、蛋类、和牛奶更丰富的蛋白质，以及氨基酸、卵磷脂等多种营养成分，这道盐水煮花生好吃不上火，无论是做为餐前小菜，还是餐后小吃，都特别受欢迎，同时还是一道追剧绝配小零食，今天还和大家分享它并不复杂的做法。主料：
新鲜带壳花生
调味料：
[阅读全文]

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【宫保鸡丁】在家这么做，鸡肉嫩滑弹牙，酸甜爽口美味，超级好吃下饭（图文+视频）

(2021-10-01 11:32:41)

鸡肉嫩滑弹牙，酸甜爽口下饭，相信没人不爱【宫保鸡丁】这道家喻户晓的大众下饭下酒菜。其实这道家常菜做法很简单，关键是做出的成品酸甜配合适度，鸡肉饱满有弹性，下面就来和大家分享家常版宫保鸡丁的做法。所需主料和配料
主料：
鸡胸肉600克
配料：
黄瓜150克
灯笼椒130克
大蒜4~5瓣
生姜一小块
小葱2～3根
干辣椒3~5个
花椒一小[阅读全文]

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【麻婆豆腐】原来这么简单，味道正宗，好吃下饭，学会自己做太过瘾了（图文+视频）

(2021-09-28 03:02:47)

麻婆豆腐是一道深受大家喜欢的家常美味，之前，总怕自己做不出地道的麻辣香味，总是买现成的麻婆豆腐调料包来做，后来尝试着自己做，发现原来如此简单，而且所需调料也很简单，做起来很简单，关键是味道一点不输餐馆，太地道了，学会在家随时吃到美味下饭的麻婆豆腐，太过瘾了！在这里和大家分享。所需原料：豆腐550克
鸡胸肉100～150克，可用猪肉，牛[阅读全文]

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南瓜芝麻团/麻球，不开裂不回缩，外酥内糯透着南瓜香，超好吃（图文+视频）

(2021-09-25 13:34:44)

立秋以后，到了南瓜丰收的季节，今天来和大家分享【南瓜麻球/麻团】的做法，外皮酥脆，内心甜甜糯糯的，无论是做为餐后小甜点，还是追剧小零食都很不错，而且吃起来是满满的儿时味道，关键是做法也很简单，分享给大家。所需原料：去皮南瓜300克，糯米粉250克左右，白糖30～50克，白芝麻、清水少许制做方法划重点：一、南瓜去皮去籽，切片后上笼蒸[阅读全文]

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【酱爆鱿鱼卷】鲜嫩脆爽，美味下饭，做法有窍门，切花刀看一遍你也是高手（图文+视频）

(2021-09-23 02:45:41)

秋季是丰收的季节，同样也是海鲜高产的好时节，最近鱿鱼在超市里又多又便宜，看着真诱人！今天买了新鲜的鱿鱼（墨鱼），用它来做一道朝思暮想的美味【酱爆鱿鱼卷】，从看似复杂的切花刀，到快速爆炒出锅，整个过程其实一点不复杂，只要掌握了其中的几个小窍门，生手也能一次成功做出这道即下饭又下酒的美味酱爆鱿鱼卷。用料如下主料：鱿鱼800克 [阅读全文]

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如何清理鱿鱼，厨技必备，一看就会（图文+视频）

(2021-09-20 05:45:47)

鱿鱼（墨鱼），想必大家都喜欢吃，可是看着黑乎乎的鱿鱼，是不是有点不知所措？其实，墨鱼的清理很简单，今天用视频和大家分享如何清理鱿鱼的方法，学会了可以买新鲜的墨鱼在家做各种鱿鱼美食。我这是一公斤墨鱼，用了不到20分钟就清理好了，接下来就是切花到备用了。中秋将至，就用这些清理好的鱿鱼来盘海鲜菜庆祝佳节！在这里提前祝大家中秋快乐！ [阅读全文]

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免揉家常葱油饼好吃有诀窍，柔软多层，葱香浓郁，凉吃也不硬（图文+视频）

(2021-09-18 01:16:15)

葱油饼是我家餐桌上离不开的主食，要想葱油饼柔软多层，好吃不硬，在和面和烙制上都有些小技巧，今天这个【免揉版家常葱花饼】的做法，你可以现烙现吃，也可以一次多做一些饼胚冷冻保存，随吃随烙，每张饼烙制不超过两分钟，很方便，很好吃，在这里和大家分享。用料表（可做8个约7寸大小葱油饼）
面团：
普通中筋面粉700克
食盐5克
温水约430～450[阅读全文]

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西北人这样做【孜然炒牛肉】牛肉无需上浆，又嫩又香，下饭下酒太过瘾了（图文+视频）

(2021-09-14 11:00:15)

孜然炒牛肉是一道下饭又下酒的家常美味，好的孜然炒牛肉，一定是牛肉鲜嫩不柴，而且恰到好处地融合了孜然独特的味道。给大家推荐这道西北家常菜地道美味又简单的做法，这样做出的孜然炒牛肉相信你也一定会喜欢。用料表
牛肉500克
洋葱1～2个
青红辣椒各3个
孜然粒1茶匙
孜然粉1茶匙
老抽1茶匙
食盐适量
几粒鸡精制做方法要点： [阅读全文]

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