酒后真言

品酒时分：趁着还没酩酊，录下私自感受 ：）
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酒后真言 ~ Milestone
(2021-07-11 14:10:19)

Milestone
CabernetSauvignon2018
California厚润的紫红玫瑰酒液，染红了杯壁，落下了粗壮的酒泪；云厘拿的气息在黑樱桃和黑李的芬芳馥郁中幽现；厚实甜润的口感有黑莓果酱的质感，单宁过后，仍然给予甜美的回甘。
一款非常接近果汁的赤霞珠。[阅读全文]
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纳立集杂 ~ 火龙果花罗汉果红萝卜煲鸡汤
(2021-07-07 16:31:48)

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纳立集杂 ~ 清蒸红班鱼头+
(2021-07-05 09:29:41)

鳕鱼排煎煎夏日之花[阅读全文]
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纳立集杂 ~ 彩虹冬瓜及其它
(2021-06-29 12:20:35)

彩虹冬瓜—培根冬瓜夹蜜汁火腿蒸冬瓜豉汁蒸排骨冬瓜底蠔汁北菇扒冬瓜脯香煎冬瓜脯蘑菇炆冬瓜冬瓜大吉：）[阅读全文]
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纳立集杂 ~ 腐朽化神奇
(2021-06-28 12:27:53)

腐朽化神奇
昔日垃圾滩，今朝五彩斑斓；
敬畏大自然无穷的能量！
北加州玻璃海滩GlassBeach 寄居蟹也来凑热闹 还有这家伙 [阅读全文]
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酒后真言 ~ DAME DE BOUARD
(2021-06-27 17:53:42)

DAMEDEBOUARD
RedBordeauxWine2018
MontagneSaint-Emilion 法兰西红葡萄酒，浪漫的玫瑰红酒色影射着法國人的情怀；橡木，蔓越莓和石榴的清香性感迷人；入口清润顺溜，一股果感清流过后，单宁泛起了富有质感的黑加仑子的回甘。很有法國风情的红葡萄酒。 在 [阅读全文]
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纳立集杂 ~ 红枣虫草花蒸子鸡
(2021-06-25 16:19:32)

红枣清甜滋润，虫草花爽脆味甘，子鸡嫩滑鲜美爽滑和味甘香滋補当今寒舍后院一隅的火龙果的生长态势：）[阅读全文]
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纳立集杂 ~ 大热天时，消暑首选，冬瓜清补凉
(2021-06-23 09:12:50)

冬瓜清补凉煲鸡汤 [阅读全文]
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酒后真言 ~ Avalon Napa
(2021-06-20 13:36:13)


AVALON
CabernetSauvignon2009
NapaValley此酒庄说它只专心酿制赤霞珠葡萄酒，不造其它酒。
倒出来的石榴红液体，静态时散发着接地气的金属的锈蚀气味和烟熏气息，晃动后的酒精气息带着橡木和浓可可的气味直涌嗅觉，好不刺激。
和顺的入囗感觉，当你让酒液在口腔里打转时，却迎来了一个下马威，强烈的单宁刺激让人没有时间仔细思考品味，但给你留下了无限的回[阅读全文]
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纳立集杂 ~ 水晶海参
(2021-06-16 10:10:21)

海参发烧友之夏日情怀～水晶海参 头一种口感：
俺喜欢肉感丰腴，入口即化的感觉。
要把海参泡发得柔软缠绵，将肉冻调制得宽松脂薄。 二一种口感： Q弹有劲，清爽可口。
海参发至松软有弹性回力便可，肉冻调制成冰清脂凝。 [阅读全文]
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