![](/upload/album/cf/b9/5b/80b228eb5710DraYZ08T.jpeg)
前些天冻的,汤料是一点复制酱油、香醋、香油、白胡椒粉、青蒜末。
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![](/upload/album/b3/e3/a1/bbcf38208219ThMynvYt.jpeg)
思念汤圆添加剂多,黄米的其实只含5%的黄米,不过不经常吃问题不大。
毕竟谁能拒绝这么可爱的造型儿?
清水煮,这个汤圆有造型,大,煮完更大,2、3个即可。
吃汤圆也用清水,酒酿也清水蛋花单独做,
如果又是汤圆、又是酒酿,还勾芡,糖桂花...那一碗的热量就太多了。
拆解营养,降低总热量。
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![](/upload/album/bc/9c/b3/cba720220709fQBuEw2m.jpeg)
https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/13306705.html
这个还是昨天的那块半烫面,做春饼,四组8张。
先从今天买的萝卜说起。
白萝卜挑裂开的,说明脆。
红萝卜的花青素很多,汁水变紫色。
凑四样丝丝,葱白丝、黄瓜丝,中间是甜面酱。
卷饼的基础就有了。
炒一个合菜。
今天没有韭菜,没有菠菜,也没放肉。
粉丝煮软,剪一刀,加炒菜油和酱油拌匀,
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![](/upload/album/1a/cc/27/6986d9c91472NXfTDwvq.jpeg)
我以前老说我自己做的微波炉五香花生米跟大众花生米一样的,
但一直没拍过。
今天买菜买了一盒。
一盒里面是四小盒的。
也有小盒单独卖。
还有一种真空塑料袋包装的。
下面是自己做,我以前发的帖子有五香花生米或者微波炉花生米为题,
有过程照片。
过年节花生瓜子少不了,还是这种五香花生米下酒或者零食好吃。
以前觉得美[
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![](/upload/album/70/4b/54/9e5c82df3439Ev4jydLJ.jpeg)
我领导最近早上又开始吃点东西,尤喜米酒汤,说热乎乎的
不吃早饭身上凉嗖嗖。
我还是先喝点茶,想吃再吃。
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![](/upload/album/35/09/1e/2d759ab35161wn0JFHkb.jpeg)
接这个帖子,内有半烫面做法
https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/13306705.html
蒸饺要用半烫面,如果死面的会硬皮。
蒸饺馅比较适合味道淡的蔬菜,比如西葫芦素馅,西葫芦羊肉、芹菜牛肉,豆角猪肉。
也是做新疆薄皮包子为好,可以用死面的,但半烫面会更软,用手切羊肉粒和南瓜丁、洋葱、青椒丁、胡椒粉。
今天我做的西葫芦樱花虾和西红柿鸡蛋。
西葫芦擦丝[
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![](/upload/album/37/e2/33/1e9ef8240801tlpWfo0a.jpeg)
我今天晚上做蒸饺,早上和了半烫面。
半烫面是用50-60摄氏度的水和面,或者一半面用70-80度,一半室温凉水。
应用是做家常烙饼、葱油饼、锅贴、褡裢火烧、馅饼,以上为烙。
还可以蒸饺、新疆薄皮包子,此为蒸,
以及东北菜盖饼,即炖排骨豆角土豆等菜时,将半烫面饼盖在菜上一锅出。
我这样先徐徐注水,筷子搅拌,形成大面絮。
这个程度可肉眼观[
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![](/upload/album/23/12/14/e95decfa401347IwUqas.jpeg)
是日早餐
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![](/upload/album/4e/ea/5b/1ab856f608161ZIIk9Rk.jpeg)
芒果打成昔,加点西米,柚子
昨天加奶、没加糖,喝起来不甜
今天是纯芒果,很甜
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