现在这种6粒装韩国品种水蜜桃正好吃,根据我前两三年买的经验,
这个过两个月就没这么好吃了。
虽然它就是4401白桃编号,但我感觉跟超市过些时候的白桃品种有差别。
这种酸甜平衡切浓厚,有桃香。
7、8月份Costco买的白桃口感就没这个好,还会表面亮光光,里面开始黑烂。
所以享受水蜜桃(除非中国空运的水蜜桃),就趁现在。
桃仙子和寿康两种也可以,[
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茄子切丝,加点胡萝卜和洋葱点缀,口感也丰富。
这样做比西葫芦的稠一点。
酸奶是sprouts买的,新发现的。蓝莓口味。微酸,有蓝莓颗粒。
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经过盐水浸泡,控干,晾干,这次用的海天白米醋和恒顺9度米醋,
白糖。我没有煮醋。
几天前:
剩了一些
去年的
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几天前
今天
[
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用糖或者蜂蜜腌,然后泡水,热、温、凉都行,去籽,皮,如果热水会有点苦。[
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黄瓜切片,尽量薄一些,盐水煞,凉白开冲洗,攥干,加一点菠萝。我家里正好有菠萝,这样做,不放其它调料,就是原味。夏天到了,买一盒小芽芽,点缀凉菜,一下颜值就拉满了。西红柿炒鸡蛋,现在季节西红柿青黄不接,heirloomtomatoes也得挑,很多里面已经软烂了。做第二个大圆茄子,油少,不太好看,不过清淡,有小时候的味道。紫米饭黄瓜菠萝挺搭!我夏天老喝原味[
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我经常念叨北京天津的黑圆茄子,没想到这也买到了。
挑这种茄子,挑黑亮,重的,这种茄子水分大,嫩。
我总共买了四个,大的如小西瓜。
切开很嫩,蒂那里很新鲜。
切法是切大厚片,每片两面切不透的一字刀花纹,然后顶着花纹切大块。
这样熟的快,入味。
烧法就是不用水泡,直接热油烧,(我都是在美国以后看到说茄子切完先泡水,这样不[
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就是买鲜切面,抖散,蒸锅蒸10分钟。
这样面条表面熟化,煮面滚水下锅,不会糊化,吃多少煮多少。
用料:主要是整豌豆、肉馅、芽菜。
豌豆泡一晚上,第二天用高压电饭煲煮饭功能。
放了盐和姜。我没放猪油,也不喜欢放葱煮东西。
煮好豆皮在上面一层,去掉一些,影响美观,但它也是纤维,所以我还保留一部分。
肉酱是少许油,炒肉沫,加姜末[
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晚饭早点吃,然后出去逛逛。
鱼是一包小银鲳鱼、一包剥皮鱼。
剥皮鱼是第一次吃。
这个汤金黄一些,别颜色重了。
就是一点油,盐,糖,料酒,葱蒜,煎鱼以后,加开水。
出锅以后,剩汤烧一下青蒜苗。
蒜头上面还有能用的。
玉米饼是细玉米渣,烫一下,凉了以后加白面,发酵粉。
这个比例无所谓,面多就更蓬。
平底锅少油,盖盖烙。
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