博文
(2024-01-17 12:16:36)

买了一片三文鱼,想着给孩子做了送去,未曾想, 她不喜欢三文鱼了。 只好我们打扫了。 刚才给自己做了一份糖醋三文鱼。 这个鱼去皮,切大骰子块,一点点酒去腥。滚一层粗粒地瓜粉 铁锅烧热,润锅底的油,煎三文鱼块,每面都煎到,中间可以加菜进去 薄皮辣椒、洋葱、玉露梨。 糖醋汁,是米醋为主,糖,一点酱油,地瓜粉,相当于糖醋汁勾芡 我[阅读全文]
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(2024-01-17 11:34:09)

我这个猫不吃我做的生或者煮的鱼、鸡肉等等。 但只吃一样,北极贝。 我是在一次吃火锅发现的,我家人不喜欢涮北极贝就剩了,给猫吃她特别喜欢。 我就买北极贝做她的零食。 一般猫条一盒三十条要三十美元,喂不起。 但北极贝平时9.99,sale时7.99,甚至6.99。 一盒大概50多个。隔两天给她切一个,这就吃得起了。 吃好读书上学 罐头管够 [阅读全文]
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(2024-01-17 08:58:07)

这样平勺是2克,每人每天5克盐,加起来10克,再刨去零食,小菜、酱油、醋里面的盐分 每天大致可以控盐 今早有小米红枣粥 [阅读全文]
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(2024-01-16 17:46:14)

今天说了一天的Costco,今晚这个面包布丁是上周五买的。 烤一下吃的,不好吃,黄油有点腥,油腻感太大,没法吃。 做的汤是面条的,只能捞稠的吃了。 用的去皮去骨鸡大腿肉,用橄榄油炒,加洋葱、姜, 土豆、胡萝卜、芹菜。白胡椒粉。 [阅读全文]
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(2024-01-16 09:56:43)

可能小时候我奶奶给人家做衣服,我也对剪子有一种购买欲。 但所有跟缝纫有关的剪子,都给我大女儿了。 这些是日常需要剪东西、还有我剪纸的。 kai牌的,剪纸张特别利落 张小泉的 这个剪茶叶袋的 这些剪纸的 我以前爱剪纸,79后小孩的爱好,刻剪。 上一轮龙年的 这种指甲钳又有趣又好用,我以前买了很多,给人和家[阅读全文]
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我没有炼好的猪油,切点肥肉丁,煸出油,下俩鸡蛋 炒碎,下米饭,一点黑豆酱油、最好撒青蒜。 繁花光影 [阅读全文]
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(2024-01-15 10:53:33)

有个很容易辨识的特征,就是叶子很长,头上有膨胀,略带紫皮。卖的通常根部长且带泥 蒜是百合科。根部隆起以后就是大蒜。 大蒜出芽,盖住,会成蒜黄,跟韭黄(韭菜的苗,这里无关韭葱!) 韭葱虽然也是石蒜科,但是葱属,没有青蒜味, 现在还有这样细的,特点是根部被剪短,叶子也剪短 但根部没有隆起。无蒜味。 [阅读全文]
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熬南瓜,最后出锅放青蒜末,味道最好。 青萝卜炖粉条 蒜苔豆腐干 多做点菜,可以少吃饭。 [阅读全文]
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(2024-01-14 10:19:32)

想起来做萝卜糕,是因为前几天一根水灵灵的大白萝卜,没吃完,放的有点糠了。 另外白粘米粉前些天做的年糕也还剩,就打扫了。 用腊肠,切丝,干贝捻碎,还有油葱酥(买的) 我不喜欢海米和蘑菇组合的味,就没放,喜欢的加。 做法就是炒这些材料,米粉加水变糊糊,搅拌在菜里,关火,倒入容器。 昨晚做的,是跟蒸饺一起,212华氏度水沸腾,30分钟[阅读全文]
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