老宅门面食坊
Hanson'sPastrySince2011
35201NewarkBlvdSuiteB
Newark,CA94560
☎(510)894-3727
上周去西贡饮茶，发现大华旁边开了一家老宅门。 帅哥说是开张的第二天，跟Milpitas是一家。 当时没几个人，今天却来了好几波客人。 帅哥正在卸货。 车停在门口，用手把袋装冷冻面食拿进去。 帅哥挺热情，不知是不是认出了我。 网上说老宅门以老[阅读全文]
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(2023-06-18 18:38:34)
老宅门面食坊
Hanson'sPastrySince2011
35201NewarkBlvdSuiteB
Newark,CA94560
☎(510)894-3727
上周去西贡饮茶，发现大华旁边开了一家老宅门。 帅哥说是开张的第二天，跟Milpitas是一家。 当时没几个人，今天却来了好几波客人。 帅哥正在卸货。 车停在门口，用手把袋装冷冻面食拿进去。 帅哥挺热情，不知是不是认出了我。 网上说老宅门以老[阅读全文]
(2023-06-16 10:38:43)
多乐之日
TouslesJours
46819WarmSpringsBlvd
Fremont,CA94539
☎(510)249-9350
经常开车路过，从来也没想过进去看看，甚至不知这家是面包店。 后来听见别人讲多乐之日，动了好奇心，跟着GPS居然找回这里… 接近四点钟，店里空荡荡的。 既没有客人，pastry也卖得差不多了。 韩国小姐姐在收拾东西。 我问是不是快关门，她却很惊异。 她[阅读全文]
(2023-06-10 17:09:50)
港湾渔邨
HarborBayVillageSeafood
35219-ANewarkBlvd
Newark,CA94560
☎(510)793-1388 与亲戚相约，去西贡饮茶… 吃着万年不变的点心。 聊天、叙旧、八卦、与邻里打招呼… 醉翁之意不在酒。 东西过得去，有几样不错。 亲戚跟老板和服务员混得烂熟… 价钱凑合，但预收15%的小费。 …
豉油皇炒面($9.50)
鸡仔饼($4.90) 新品...[阅读全文]
(2023-06-07 04:52:03)
EatalySiliconValley
EatalyatWestfieldValleyFair
2855StevensCreekBlvd
SanJose,CA,95050
☎(650)456-9200
Eataly，号称集正宗意大利产品，餐饮，烹饪学校，和节庆习俗于一体… 刚在南湾ValleyFair开张的时候，着实火爆… 好友却告诉我价钱贵，东西一般，不值得… 平时是不会想去的。 但盲盒只付⅓的价钱，不妨试试见识一下… ...[阅读全文]
(2023-06-05 07:25:15)
第一次烤了这么松软的面包。 超喜欢… 来源：抹茶红豆吐司，材料和做法均做过调整。 材料： 250克高筋面粉 3克酵母粉 40克白糖 110克温水 5克抹茶粉 20克奶粉 1只鸡蛋 3克盐 20克黄油 250克罐头红豆 准备面团： 把酵母粉和白糖溶入温水。 静置5分钟，激活酵母。 加入高筋面粉、奶粉、鸡蛋、和盐、揉搓光滑。 加入融化黄油，搅拌[阅读全文]
(2023-06-04 08:19:45)
面面俱到
ShanghaiFlavor
46132WarmSpringsBlvdSte165
Fremont,CA94539
☎(510)573-0585
有人说面面俱到的上海菜正宗… …
12点，有六、七桌客人… 后来也只来了两桌… 陆陆续续地有外卖… 三位上海服务员叽叽喳喳地说个不停…
一坐下，服务员问要茶还是水。 我们要开水。
雪菜肉丝面($11.95...[阅读全文]
(2023-06-03 15:54:27)
ParisBaguette
5009MowryAve
Fremont,CA94538
☎(510)894-2635
不知什么时候，街头的BigAppleBagels变成了ParisBaguette。 一个南韩公司，起了个浪漫的法国名字。 东湾、南湾、半岛… Fremont,SanJose,SantaClara,Milpitas,Sunnyvale, MountainView,Cupertino,Millbrae,SanFrancisco,SouthSanFrancisco, Dublin,Pleasanton,SanCarlos… 遍地开花。...[阅读全文]
(2023-05-29 20:26:17)
九牛兰州拉面
Ox9LanzhouHandPulledNoodles
36456FremontBlvd
Fremont,CA94536
☎(510)894-2655 九牛兰州拉面，在SanMateo,Milpitas,和Cupertino都有分店。 现在开来Fremont了。 不光当场拉面，还有烧烤… 这谁受得了。 走，看看去! …
装饰得像兰州牛肉面博物馆和本店的发家史…
12点半，差不多坐满了。 走的时候，有好几位在门口等位...[阅读全文]
(2023-05-29 13:15:20)
香港饼家
HongKongBakery&Cafe
210CastroStreet
MountainView,CA94041
☎(650)969-3153
Playitagain,sam.Foroldtime'ssake. IngridBergman•Casablanca 生计、Sogo，星巴克，85度C，巴黎贝甜… 网红蛋糕店来势汹汹，一波又一波。 以为香港饼家会像CastroStreet上的其他店家一样，关门大吉。 没想到却还挺在那里… 怎么都要光顾一次，fo...[阅读全文]
(2023-05-28 20:54:27)
每当有剩下的香蕉，都会烤香蕉蛋糕(BananaBread)。 简单、方便… 一直好奇为什么英语叫BananaBread，而不是BananaCake。 蛋糕不用膨松剂或只用发粉，面包则可用酵母粉，也可用发粉。而Banana Bread用发粉。 网上解释，BananaBread用普通面粉，不是烤蛋糕用的低筋面粉。 所以没有蛋糕般轻盈、松软，口感更像面包。 再有，BananaBread没有奶油或其他装[阅读全文]
