rosejyy2000 2024-12-30 19:22:15
材料：红椒粉2大勺、辣椒粉1大勺、辣椒屑1/2杯。配料：花生米2/3杯、芝麻2大勺。调料：八角3朵、花椒1大勺、香叶4片、肉桂皮2指甲、生姜8片、葱头2个、蒜头4瓣、香菜2棵量、菜油2杯+2大勺+2大勺、盐巴1/2大勺、白糖1小勺。 烹调：一...
[ 阅读全文 ]rosejyy2000 2024-12-30 19:39:32
乘着蒙古汁的兴致，再秀一味蒙古汁牛肉洋葱，也是美味得很，也挺容易做，可以做到色香味不敢说俱全，但轻轻地说香气味道颜色也不缺席。腌制牛肉：牛肉150克、小苏打1/4小勺、清水2大勺、胡椒粉1/3小勺、精盐1/3小勺、生粉2小勺、菜油2大勺...
[ 阅读全文 ]rosejyy2000 2024-12-30 19:46:18
此菜的虾球，为中型或稍大的虾，在去了壳和头的虾背上从头到尾划一刀，在加了热后，就会卷成一团象球一样，虾的爽嫩和黄瓜的爽脆，两者结合相得益彰。 虾解冻：精盐1/2小勺、清水1/2饭碗。 虾腌制：中型虾约12尾、精盐1/4小勺、胡...
[ 阅读全文 ]rosejyy2000 2024-12-30 19:27:38
笔者用的蒙古汁是袋装的，不知道国内某宝或超市调料柜是否有售，反而在米国的网上或在某些超市有售瓶装或袋装，不过没有它不打紧，我们可以用另外的或相似的酱汁来代替。腌制牛肉：牛肉150克、小苏打1/4小勺、清水2大勺、胡椒粉1/3小勺、...
[ 阅读全文 ]澳洲紫薇 2024-12-30 19:39:49
鸭子有多种做法，各有特色，各家都有自己的喜好。最近买了一只冰冻鸭，以前做过飘香酱鸭腿很受家人和朋友们的喜爱，这次想要换个花样来做，想到了曾经做过的颇受欢迎的美味佳肴：盐焗鸡中翅和南乳排骨，那就来个一鸭两吃，半只做盐焗烤鸭...
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