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独特的中秋节博饼-厦门民俗(图示)

(2009-10-03 18:08:49) 下一个
中秋博饼
厦门博饼民俗园http://www.bobingyuan.com/
可参考我的旧帖"独特的中秋节博饼-厦门民俗(图示)
"http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200710&postID=4352-

中秋博饼是厦门特有的并文化外延的一种民俗活动。是在中秋节时用于娱乐的一种游戏,用六粒骰子投掷结果组合来决定参与者的奖品。
传统的奖品为大小不同的月饼,专有名为会饼,相传这种游戏可以预测人未来一年内的运气。
在闽南晋江、石狮有些乡镇也流传着的中秋节夺状元饼的习俗,其玩法与规则基本相同。
在安海,中秋赌饼也已成为一种商业活动和大众游戏。

福建人民出版社1985年出版的《福建风物志》记载:在厦门、漳州、泉州、金门一带,中秋节有“夺状元饼”的习俗。 在台湾中部和东部地区的一些城乡,至今还流行中秋博状元饼的习俗。在厦门对岸的金门县,金城镇吴厝社区发展协会每年庆祝中秋社区联欢晚会,都有博状元饼大赛。

流行于厦门的博饼起源说为:300多年前郑成功据厦抗清,其士兵多来自福建、广东等地,中秋前后愈发思亲怀乡。郑的部将洪旭为了宽释士兵愁绪,激励鼓舞士气,利于驱逐荷兰东印度公司殖民者,克取台湾,于是与当年驻扎在今厦门洪本部33-44号的后部衙堂属员,经过一番推敲,巧妙研究设计出中秋会饼,让全体将士在凉爽的中秋夜晚欢快一博。

每会月饼按照各级科举制度的头衔,设有:
“状元”1个.
“对堂(榜眼)”2个.
“三红(探花)”4个.
“四进(进士)”8个.
“二举(举人)”16个.
“一秀(秀才)”32个。
全会有大小63块饼,含有七九六十三之数,是个吉利数字。因为九九八十一是天子之数,八九七十二是亲王数,而郑成功封过延平郡王,所以用郡王六十三之数。

厦门大学刘海峰则认为博饼从北方流行过的状元筹演化而来。2004年朱家麟先生等人发现福鼎市闽南语通行区域中,至今还大规模地存在着博状元筹的情况王步蟾《鹭门杂咏》中“月并(饼)团圆新买得,拈骰夺取状元筹”的诗句,充分说明了清末厦门一带也有博状元筹的习俗。而彭一万先生找到清末举人黄翰《禾山诗钞》中的《赌月饼》诗:“六子齐投任变翻,街头巷尾笑言喧。科名久已遭人唾,犹集群儿抢状元。”则将厦门地区博饼的确切时间提前到清末民初。宣统二年(1910年)的厦门新闻报纸,已有商家制作状元饼的记载。

博饼使用六个骰子。奖品分为六等。名称和读书人的功名对应。
名称 个数 说明:
状元 1个 有多种不同组合。四个红以上或者五个相同的其它数字以上.
榜眼(对堂) 2个 必须每个骰子都不同.
探花(三红) 4个 有三个骰子为红.
进士(四进) 8个 骰子有四个相同数字(除外).
举人(二举) 16个 骰子摇中二个红即为举人.
秀才(一秀) 32个 有一个红.

游戏规则游戏以所有的饼都被赢走结束,每个参与游戏的人都有相同的机会。
如果有人博出全黑,即六个相同的除外的数字,关上灯在黑暗中抢奖品。游戏结束。
博出全红,即六个红是最大的,一旦博出六个游戏结束.
博出六个的人可以取走所有奖品。

在游戏结束时,如果有二个人以上博出状元级的骰子,用比大小的方式产生真正的状元;
其次是状元插金花,四个红和二个红· ,可以拿走最大的三个奖品(即状元和榜眼);
再者是五红带六、五、三、二、一,即五个红和一个其它数字,依所带数字在大小排序;
其次是五主带六、五、四、三、二、一,即五个其它相同的数字和一个其它数字,也是以所带数字在大小排序;
最未是状元带12、11、10、9、8、7、6、5、4、3,即四个红和二个其它数字之和,也是以所带数字在大小排序。

一般认为博出全黑的人运气会极差,而出全红的人运气最好。但运势是有起落的,最差过后会转好,而最好之后会转差。

独特的中秋节博饼-厦门民俗(图示)
http://blog.wenxuecity.com/myindex.php?blogID=10324

相信极少数人知道这个习俗,经历、玩过博饼的人更少。这是厦门本岛独一无二的,周边地区都没有这个习俗的,当然现在知道的人是慢慢的增加中。现在是列为省级的民俗遗产,目前正准备申请为国家级的,往后说不定得申请个世界级民俗文化遗产。因为说不定哪个韩国人会点中文的,看了这贴子后,他们会先抢着注册申请,国人老是落后半拍多。哎!

今天写下、整理出这个习俗,就是在此博客里留下有记载着确切日期的记录,日后如果和盗版者打官司可能用得着。(其实,相信你谷歌一下,会有些这方面的活动报导,只是可能没有详细介绍如何的玩。

笔者在厦门住过十几年,了解虽然不一定全面,但是也算相当有9分了,今天写下来,说不定你会喜欢,明年,或者现在就可以玩玩。现在农历八月份还没过去,可以继续尽兴地玩。

在厦门,农历的八月,这整个的月份里每天的黄昏开始,大街小巷到处都会响起这撩人心扉的骰子和大瓷碗碰撞的声音,这是美妙的音乐啊。听到这声响,路人无不加紧步伐,因为要赶着回自己家、或者到朋友家,或者某个集会的场所。就为了这一年才一个月的博。
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这博饼的"博"字厦门话里就是"赌"字,因为厦门人历来文明,玩这个博饼又是大众化的文化习俗,所以"赌博"二字只取"博"字,就不算赌博了,又有那么点赌运气的味道。所以就称为中秋博饼,每个厦门人,或者在厦门住过一段时间的人都知道的,如果你还不知道,那么该好好看看,学点。说不定哪天申报了世界级独特的民俗文化遗产后,就流行起来了,不会的人还可能让人笑话落伍。到了那时,你就可能还要站出来教教还不会的同胞,并且很可能要帮着教教外族也说不定的。

写到这里,耳边就响起骰子声,声声脆啊!而心也就痒痒,玩过的人永远忘不了的。

玩这博饼,就只能在这农历的八月份,以前都集中在十五这天的前后几天。因为十五这天大家都会和自己家人团聚时,晚饭过后玩的,那么朋友家和单位里也要玩的就都会错过,所以慢慢地就前前后后的错开,后来也因为人们玩的兴致越来越高,玩几次都不尽兴,晚上有空就玩,发展到几乎天天都有一个甚至是几个"博局"。

今天粗略地介绍这习俗,以后想起点什么要补充的再添加进来。玩的道具是:一个大海碗,六个骰子。一张桌子,或者有个地方可以将大碗放得基本呈水平状的就行。有没有椅子凳子倒是无所谓,站着照样玩得热闹开心。还有就是要有摆放奖品的地方。就这么简单的要求,人们甚至在公园的草地上都能让那骰子声清脆响起。
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玩的时候人们就都围着大海碗和奖品,十个人左右应该算比较理想的,但是只能按来了多少人算数。当然如果太多人,根本没办法,如果还不够每个人轮流撒下、一、二次奖品就没了,那太不公平吧。所以就只好再多开一伙了。

正式开始时,比较老资格的一人拿出六粒骰子的其中两个轻轻扔进碗里(如果人数超过两个骰子总和的最大总和,当然就要多加一粒或者两粒骰子,骰子静止后的总点数多少,就从这人的右边数过去,比如这总和总和是8,那么数到第八个人,就由这个第八个的人开头,正式开始赌-博饼。然后是右手的人是下一个,一直往右接力,一个一个轮流往碗里扔六粒骰子,而每个人扔进碗里的骰子静止后的点数结果,就表示他(她)此次能得到什么奖品,当然如果没有达到如下面图示的要求,就什么都没有,吸一吸自己牙缝里的存留物还是没有规定不可以的。

而这一盘博局的结束是奖品全部都被拿光了时,还是要按次序轮流到第一个下手撒骰子的人的左边那个人撒完后结果出来就算结束。这时确确的赢家状元才能拿走,接着便恭喜声音不断,主人忙着泡茶,递烟,削水果皮,切月饼,热热闹闹地议论着谁的运气今年一定好,谁今年运气那么好原来是要得状元了,不一而足。是温馨又热闹。
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现在就介绍博饼到底要博到什么东西。博饼里面的物品(应该叫奖品)里有:
1-一秀(才),总共有32个同样大小同样价值的东西做为奖品。六个骰子扔进大海碗里静止不动时呈现如图示(1)的就是一秀。 以前呢物资可怜的少,内容当然的就很寒酸,一块小小的儿童饼干就可以了。而现在呢,已经放大不知道多少倍呢。这份最低级的奖品是32个(份)可以随心所欲地决定用什么来当奖品。如果你是一个红色四点的,其他五个里有四个是同一个点数的,参考(4),那么就是一秀带四进(士),可以拿一秀和四进两个奖品。而如果是一个红色四点的,其他五个都是同一个点数的,参考(7),那么就是状元了,叫五子的状元。但是别急,博局没结束,不能拿,因为说不定有人比更你高级。你就只能先拿走一个一秀奖品,先吃着吧。
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2-二举(人),总共有16个同样大小同样价值的东西做为奖品。价值就要是一秀的一倍。六个骰子扔进大海碗里静止不动时呈现如图示(2)有两个红色的四点的就是二举。如果另外四个是任意的点数,但是都是相同的点数,那么你就是得到一个二举和一个四进两个奖品。这叫二举带四进,相当不错的。说明一下,如果你在二举奖品还有的情况下,不想拿二举奖品,是可以当作两个一秀,走拿两个一秀。但是在二举奖品已经都被拿光了时,你就什么都没有,只有空欢喜一次了。
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3-三红(?),总共有4个同样大小同样价值的东西做为奖品。这个括号里本来应该有东西的,但是我说不出,这是古代时候的身份名称。这个三红是比四进(士)大的,按号码排列只能这样排,四进的奖品是8个,而三红的奖品是只有4个,更高级,奖品的价值要是四进的一倍。六个骰子扔进大海碗里静止不动时呈现如图示(3)有三个红色四点的就是三红。其他三个的点已经没有用了,可以看都不看。很不错了,总共才四个这奖品呢。说明一下,如果你在三红奖品已经都被拿光了时,也是不能想要别的,只有再次空欢喜了。
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4-四进(士),总共有8个同样大小同样价值的东西做为奖品,这个比三红小一倍,包括价值。六个骰子扔进大海碗里静止不动时呈现如图示(4)红色四点以外的任意相同点数的就是四进。其他两个如果是红色的一个四点或者二个红色的四点,那么就是四进带一秀,见图(1)+(4)或者四进带二举,见图(2)+(4)。恭喜了,运气不错的。
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5-对堂(?)总共有2个同样大小同样价值的东西做为奖品。价值接近状元,至少要三红的一倍。六个骰子扔进大海碗里静止不动时呈现如图示(5)。1、2、3、4、5、6的点都要有,那个红色的四点这次就不能带一秀了,因为只有一条龙才算是这是对堂。但是如果你比较喜欢 一秀,是可以不拿对堂,只拿走一秀吃吃,不反对。
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6-状元(及第)。总共有1个奖品,价值一定要大过对堂的,古时候用一个大一点的月饼就很不错了,而现在的人呢,金表,名车,别墅已经不稀奇了,但是那都是加进了太可怕的商业用途,本人不喜欢,咱们玩的是一种文化,一种感情,一种心意。六个骰子扔进大海碗里静止不动时呈现如图示(6)。如果其他两个是红色的四点,那么就太恭喜你了,见图示(9)。状元级别里最高级了-- 状元插金花,状元里你最大。如果其他两个是任意的点数,就记下两个点相加的总数,留着和其他的同级别的状元比这总数的大小,当然大的赢。如果你想只拿四个一秀,那也行,不过应该没有人作此想吧。
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7-状元(五子登科),没有另外奖品,就是和他人争夺唯一的1个状元奖品了,玩到了状元的(从第6-状元(及第)开始就什么都不能拿了,白玩,等全局终才见赢家。这个比 6-状元(及第)的大。另外一个骰子的点数也是要记下,好和同样的水平比这个的点数,大的赢。这是除了五个红色四点的以外任意点数相同的有五个就是。
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8-状元(五红),没有另外奖品,就是和他人争夺唯一的1个状元奖品了。六个骰子扔进大海碗里静止不动时呈现如图示(8)。要出现五个红色的四点,第六个也是要留着比点数大小。这个比 7-状元(五子登科)的大。状元里只比状元插金花小,见图(9)。
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9-状元(插金花),是最高一级的状元,没人可以比的。再次说明一下,这种情况除了当事人在下一次玩到的状元级别比这个低,就自动的降级到新玩到的那个状元。其他玩到各种级别的状元级别比本来有的低,都自动的降级到新玩到的那个状元。相反的,新的一次级别高过原来玩到的状元级别,就算新的级别。所以要作记录,才不会到时候打架就太失礼了。
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10-六普红,六个骰子全是红色四点,这个如果出现,就不用再玩了,所有的奖品,包括状元全部归其所有。如果已经吃掉的当然要不回来了。不过这机率几乎是几千万分之一,我还没见过。如此好的运气该准备买彩票了。
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11-六普黑,六个骰子全部是除了红色四点的其他任意五个点数,见图(11)。这个如果出现,就不用再玩了,马上关灯,昏天黑地的,所有的奖品,包括状元全部都可以抢,谁抢到什么就归谁的。这运气还不是一般的背,所以那人该想办法解除这么背运气。可以放鞭炮的地方该买了放放去除,改改运了。不过这机率几乎是几千万分之一,我还没见过。
http://blog.wenxuecity.com/myindex.php?blogID=10324


博饼就介绍到这里。希望看客能明白,不过如果不明白,我也没辄了,修改补充好多次了,现在才下决心定稿。允许补充,不过版权还是归JK所有。不容他人染指。

特别郑重声明--独特的中秋节博饼-厦门民俗--由JK创作整理登出。版权所有,转贴,翻印请注明出处,还是欢迎的,发扬光大中华文化咱义不容辞。不欢迎营利的报纸、传媒转载,如果需要请先买断版权,意者请电:(*$*)&&%-#@~!。谢谢。
http://blog.wenxuecity.com/myindex.php?blogID=10324 2007/10/04-LA-USA.FORM/JK.*!*


海外流浪者99 评论于:2011-01-09 20:12:47 [回复评论] 删除  我们去年中秋和几家厦门来的在美国博饼哩!!!!我是厦门人,住马里兰州。
jk 评论于:2007-10-18 09:51:33 [回复评论] 删除 
是啊,你真能写和编辑,我留下了,有空享受回味。谢谢!
erdong 评论于:2007-10-18 08:27:40 [回复评论] 删除 
JK兄在厦门住过十几年啊?!厦门实在美!
jk 评论于:2007-10-05 23:07:34 [回复评论] 删除 
很可惜
我爱香港 评论于:2007-10-05 21:37:46 [回复评论] 删除 
很可惜,我什麽也没看见!

贴图的好~~~
jk 评论于:2007-10-05 13:31:55 [回复评论] 删除 
piao11 ,不好意思,今天的网络有问题,图片已经没了,但是我重新贴,也一直上不了,等网络正常了再贴了。文字中那个连接不是图片,而是连接我的博客,这是故意贴那虚张声势的,不用理它。
jk 评论于:2007-10-05 13:28:45 [回复评论] 删除 
goodbaby98 说的没错,每年才玩一次的,一般人都记不住的,我写下来的目的也是想留下它,作个依据。
piao11 评论于:2007-10-05 12:26:12 [回复评论] 删除 
大哥
这些图片为什么不直接的贴在这边?
同时打开这么多图片很难呢...


大哥是厦门人?
goodbaby98 评论于:2007-10-05 08:06:54 [回复评论] 删除 
挺难的,真是看不太懂,很多游戏写出来规则再详细也不太容易理解,其实有知道的人带着玩几盘就会了。:)
jk 评论于:2007-10-04 21:43:10 [回复评论] 删除 
版权所有,转贴,翻印请注明出处,还是欢迎的,发扬光大中华文化咱义不容辞。
jk 评论于:2010-03-08 22:55:06 [回复评论]
阿涓 评论于:2007-10-04 20:16:44 [回复评论] 删除 
这个游戏的确没有听说过,更别提玩了,看上去很热闹,有意思!
为了保护JK的版权,咱发誓:绝不转贴!:D
删除 
回复海外流浪者99的评论:
节日快乐!不好意思,留言今天凑巧看到,(因为旧帖子很少再回去看)抱歉了,现在才回复。是的,我是正宗的土生土长的厦门人。问候老
乡。
海外流浪者99 评论于:2009-11-11 16:35:32 [回复评论] 删除 
你也是厦门人吗?想你问好!!
jk 评论于:2009-10-08 11:39:01 [回复评论] 删除 
回复彩虹坊的评论:
谢谢来访,看来你应该是我老乡,无奈你不让我拜访,只好在问候你了!
彩虹坊 评论于:2009-10-08 08:29:33 [回复评论] 删除 
踩一脚,权当会了老乡。。。
jk 评论于:2009-10-05 15:27:00 [回复评论] 删除 
回复piao11的评论:
飘确实是个好孩子。。。。嘎嘎
piao11 评论于:2009-10-05 12:47:26 [回复评论] 删除 
回复jk的评论:
大哥忘记了啊?我是毛主席的好孩子么。。。。

得到大哥表扬
乐的飘一一PDPD的


不知道卡卡郁闷不~~~~
嘎嘎
jk 评论于:2009-10-04 16:41:39 [回复评论] 删除 
回复piao11的评论:
飘说对了,这证明飘妹子是很认真学习滴
jk 评论于:2009-10-04 16:40:25 [回复评论] 删除 
回复阿卡卡的评论:
卡卡玩到什么点数就得什么奖品,自己拿哈
piao11 评论于:2009-10-04 12:15:21 [回复评论] 删除 
回复阿卡卡的评论:
状元
月饼一个

晕死
一帮你高兴
字也写丢了

piao11 评论于:2009-10-04 12:14:23 [回复评论] 删除 
回复阿卡卡的评论:
大哥说了
状元1个。。。。。

嘎嘎
阿卡卡 评论于:2009-10-04 11:35:06 [回复评论] 删除 
横,额1定4全红滴状元。。。JK大狮,有啥奖品牙?
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jk 回复 悄悄话 回复海外流浪者99的评论:
节日快乐!不好意思,留言今天凑巧看到,(因为旧帖子很少再回去看)抱歉了,现在才回复。是的,我是正宗的土生土长的厦门人。问候老
乡。
海外流浪者99 回复 悄悄话 你也是厦门人吗?想你问好!!
jk 回复 悄悄话 回复彩虹坊的评论:
谢谢来访,看来你应该是我老乡,无奈你不让我拜访,只好在问候你了!
彩虹坊 回复 悄悄话 踩一脚,权当会了老乡。。。
jk 回复 悄悄话 回复piao11的评论:
飘确实是个好孩子。。。。嘎嘎
piao11 回复 悄悄话 回复jk的评论:
大哥忘记了啊?我是毛主席的好孩子么。。。。

得到大哥表扬
乐的飘一一PDPD的


不知道卡卡郁闷不~~~~
嘎嘎
jk 回复 悄悄话 回复piao11的评论:
飘说对了,这证明飘妹子是很认真学习滴
jk 回复 悄悄话 回复阿卡卡的评论:
卡卡玩到什么点数就得什么奖品,自己拿哈
piao11 回复 悄悄话 回复阿卡卡的评论:
状元
月饼一个

晕死
一帮你高兴
字也写丢了

piao11 回复 悄悄话 回复阿卡卡的评论:
大哥说了
状元1个。。。。。

嘎嘎
阿卡卡 回复 悄悄话 横,额1定4全红滴状元。。。JK大狮,有啥奖品牙?

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