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方便菜-绍兴醉鱼,荠菜面食,盐水毛豆,小竹笋

(2006-09-03 12:49:03) 下一个

居家过日子,难免会有忙得没时间精打细做的时候;也有时会又乏又懒,不愿大动干戈;
还有的时候食欲大增想做却巧妇难为无米之炊。
如果你牢记有备无患,备战备荒的教诲,家里常备一些便于存放,方便好吃的食品,就能应付自如。
方便面最简单,但光吃它会营养不良;煮面条,米粉也不错,但老吃它会营养不全。
像俺家这样有儿有女有劳工,太单一了可对付不了,方便简单还要加些花样。
俺家里常备有很多干货,但我经常是早出忘了干货的前期处理,晚归时对着干货干着急。
于是之,俺家里就也常备了下面这些东西:

记得给大家推荐过绍兴醉鱼
和好吃狗MM买的不一样,包装上没发现说可以不煮就吃。

这是它平凡的外表



我来给它重新包装:
蒸熟(我喜欢蒸时间长点,这样软些)后加点用油,青红辣椒碎,姜,蒜,葱,糖,豆豉炒香的调料。
鲜辣香,就白米饭,白稀饭,白馒头吃最好。
它是我的骄傲,劳工的最爱。

这是它美丽的风采




这是它深刻的内涵

周末鱼块




荠菜
有一段时间师爷掀起荠菜旋风,私房男女老少在地里一阵猛刨,比当年西部淘金还要热闹。
就说那可爱的好吃狗MM吧,拿个大麻袋千里迢迢到草原询宝,回来后还乐颠颠的给大家秀了吐血写真照。
俺那时也是每天有空就拿个小铲四出乱挖胡刨,弄得尘土飞扬,鸡飞狗跳。劳工气得直叫,你是不是神经失调! 万般无奈俺只好请劳工出道,他不费吹灰之力就给俺弄来了这个小包:

中国店买的冰冻荠菜


冰冻荠菜很好处理,用水泡几分钟就好,味道不错。不过俺没吃过新鲜的。

据说荠菜馄吞最好吃




劳工还是喜欢荠菜包子

少女牌荠菜包子



大嫂牌荠菜包子




我喜欢荠菜饺子




孩子喜欢荠菜锅贴




Sams Club的冰冻毛豆
新鲜便宜。4磅不到5刀。



绿绿的水煮毛豆爱煞人。




罐头小竹笋
俺喜欢竹笋,买不到新鲜的,只好吃罐头的。罐头食品只要不每天吃想必也没太大问题。




凉拌竹笋


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