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烤三文鱼·白菜鸡汤·白油藕片

(2013-01-30 15:35:26) 下一个

现在正值冬季,而且国内还弥漫着大雾,在这样的天气下面,人们普遍缺乏阳光的照耀,容易感觉到累,情绪会比较低沉,在这个时段,适当的补充维生素D才好。


维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品。

芦笋汁烤三文鱼


先说说芦笋鲜味汁的做法:

500克绿芦笋

100
克法国山羊奶酪

2
杯奶油,0.5茶匙盐,少许胡椒,1杯:鸡汤

把芦笋切成小块,然后煮熟,加入上面那些调料放入锅里,熬成粥状,浓稠自己把握。

把芦笋调料汁放入烤盘中,放入三文鱼,在三文鱼上面放入黑胡椒粉,再撒上海盐。

烤箱温度为摄氏180度,烤20分钟即可。



白菜鸡汤:

把老母鸡汤熬看,把白菜洗干净,切成块,放入鸡汤,白胡椒粉,少许盐,即可。



白油藕片:

把藕切成片,放入清水中,调料姜,葱,有泡椒最好,油为生芝麻油。

把调料放入锅中炒香,把藕片放入锅中,放一点水,加入胡椒粉,炒几炒即起锅,装盘。





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阅读 ()评论 (1)
评论
幸福剧团 回复 悄悄话 烤三文鱼·白菜鸡汤·白油藕片 -幸福剧团- ♂ (7501 bytes) (19244 reads) 1/30/13

• 坐沙发,尝美食! -小茹- ♀ (0 bytes) (10 reads) 1/30/13 15:50:37
• 上茶来! -幸福剧团- ♂ (0 bytes) (2 reads) 1/30/13 15:57:12

• 漂亮,强赞!:)) -by心言- ♂ (0 bytes) (2 reads) 1/30/13 16:52:58
• 谢谢鼓励!:)) -幸福剧团- ♂ (0 bytes) (1 reads) 1/31/13 05:07:39

• 健康美食!! -looong- ♂ (0 bytes) (3 reads) 1/31/13 03:29:14
• 谢谢喜欢!! -幸福剧团- ♂ (0 bytes) (0 reads) 1/31/13 05:08:05

• 用焗字更恰当一点,“焗三文鱼” :) -areyoueye- ♂ (0 bytes) (15 reads) 1/31/13 10:22:09
• 谢谢,下次一定这样用,我已经查阅了这个字:) -幸福剧团- ♂ (0 bytes) (3 reads) 1/31/13 15:15:44

• 谢谢芦笋鲜味汁的做法,漂亮! -augustosmanthus- (0 bytes) (3 reads) 1/31/13 17:05:23

• 我们这儿今天刮大风,参考剧团的方子做了烤三文鱼和白菜汤,确实好吃又暖和! -augustosmanthus- (0 bytes) (16 reads) 1/31/13 17:08:06
• 这风刮得,不喜欢刮风的天气:(( -幸福剧团- ♂ (0 bytes) (2 reads) 2/1/13 06:30:31

• 不腻,鲜香,很好吃! -Lucky姥爷- ♂ (0 bytes) (3 reads) 1/31/13 19:15:04
• 老爷的火锅令人回味! -幸福剧团- ♂ (0 bytes) (5 reads) 2/1/13 06:31:14

• 三文鱼里是芦笋还是豌豆? -uptrend- ♂ (0 bytes) (4 reads) 1/31/13 23:26:31
• 汁是芦笋熬制的,表面上的青豌豆,一般西餐吃鱼可以配上豌豆,美观,也能吃。 -幸福剧团- ♂ (0 bytes) (2 reads) 2/1/13 06:32:51

• 请问: 烤鱼时 是否要盖上锡箔纸? -aslong- ♀ (0 bytes) (4 reads) 2/1/13 14:58:14
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