盐水基围虾

做法:

虾洗净剪去须,锅里烧开水,放姜片葱结,水开后放盐,把虾倒进去,放点料酒,水再

煮开滚个两分钟就好了。注意煮虾的水不要倒掉,把虾泡在这个汤里,便于入味。