（17） 童年趣事、信封鱼、杏仁糖

今天下午一个幼儿园时的小伙伴儿给我来了一个电话，聊完我忽然联想起幼儿园吃鱼的故事了。
有一天吃油炸黄花鱼，香香脆脆的，一人一条。老师特别上心地照顾着几个小朋友，我们几个连玩儿带折腾根本不好好吃。当时有一个实习小老师，她特耐心、努力地哄我们几个，希望我们好好吃饭，我们老师说，“甭搭理他们，那几个都卡不着！”我们就闹得更起劲儿了。
 
饭后一人一份汤，可是我们几个光顾着玩儿了，鱼横在碗上几乎没吃，实习小老师怕汤凉了，就直接浇在饭和鱼上了，等我们几个折腾够了，发现鱼几乎全泡在汤里了，猴子（点击进入）第一个叫起来了，“这鱼不脆了！我没法儿吃了！你赔我鱼！”“对呀，不脆了，我也没法儿吃了！我不让你赔，我不吃喽！”我根本不想吃饭，所以特高兴，跟解放了一样，其他几个有跟着猴子折腾的，有和我一样不吃的，一时间那叫一个乱，我们老师立刻过来了，“不脆也得吃，都给我坐好了，吃！”

得，我们只好灰溜溜地，吃着汤泡炸鱼饭，这回全消停了。:DDD

今晚吃鱼，再做一个信封鱼！（点击进入），这个方式不仅简单还很随意：
 


卷心菜、 leeks 和胡萝卜切丝铺满烤盘，然后放上两片TORSKE鱼、两片三文鱼，再随意放上蔬菜，顺手撒了一把虾仁，然后倒入半杯白葡萄酒，撒上少许黑胡椒和海盐，用烤箱纸包好，烤箱预热摄氏 200 度，35 分钟即可。

烤出之后显然没有生的色彩漂亮，好在有不用烤的生菜沙拉，再配上喜欢的主食即可。


这个季节走在街上，空气里总是弥漫着杏仁糖的香味儿，那种诱惑力和秋冬北京街头的糖炒栗子不相上下，买上一包，甜甜脆脆的，任童年快乐的记忆，在寒风中轻舞飞扬......

再听一首快乐的丹麦圣诞歌曲，Elisabeth 演唱的 Til julebal i nisseland。