CaoXinMa的博客
北美生活中的酸甜苦辣
有一天儿子说在facebook上看到阿达的消息了，他们兄妹三人开了个餐馆，卖中东风味的食物。餐馆的评价很好，是五颗星的。我们很惊奇，决定一起去他们餐馆捧个场。开车到了他们餐馆，是一个小小的外卖店，屋里只有一张小桌子，屋外有几张小桌子。萨寇，阿达和诺拉都在。他们看到我们家也很惊喜，一个个跑出来跟我们拥抱。萨寇还是笑眯眯的，诺拉也很兴奋。当时刚好生意不怎么太忙。阿达就出来跟我们聊天，说他奶奶98岁了还活着，但在养老院里，已经不认识人了。他家还在那个apartment住，他妈妈还在剪头发，萨寇离婚了，听得我有点心酸。但说到他们的餐馆，他很兴奋，说是这个店开了快一年了，生意很好。除了他们兄妹三人，他们还雇了几个工人。Yelp上评价都是五颗星。食品味道好，服务也好。都是回头客和客人介绍来的客人。阿达说什么也不让我们付钱，非要请我们家免费吃一顿。我们争了半天只好随他了。他给我们做了几样饭，有素菜卷饼，有烤鸡肉串，以及牛羊肉Burrito。我本来对牛羊肉不怎么喜欢吃的，特别是在餐馆，我一般不点牛羊肉。但他们做的真的好吃。不光鸡肉，牛羊肉好吃，素菜卷饼也特别好吃。我看到好几个客人都点的这个素菜饼。我非常惊奇地问阿达你们怎么学会的做饭，他说除了一些调味品，主要烹调过程其实是计算机控制的，他们只保证材料质量，都是计算机控制的机器作出来的饭。这样每份饭的质量味道都是一样的，不会有偏差。因为生意好，他们很有信心准备再开一家。然后一家一家开成连锁店。看着成熟起来的阿达，我很感慨。我问他以前在餐馆打了多少年工？他说一共打了8年工，从最低层一直干到经理。我说是啊，那些年的打工经历不是白干的，为你今天的成功打下了基础。有了那些经验，你才能一下子就管理好自己的餐馆。他说是的，他跟女朋友也分手了，要集中精力在工作上，好好奋斗几年把生意做大。
我们还说到以前院子里其他的老邻居，阿达说另一个从小一起玩的男孩萨耶德现在当警察了。我很为萨耶德的妈妈高兴，因为我知道萨耶德的爸爸是个坏爸爸，原来老打他妈妈，而且不怎么回家。萨耶德和他妈妈相依为命，他是他妈妈的骄傲。另外一个单亲妈妈的男孩子塞福瑞也大学毕业了，现在好像在一个帮助总统竞选的机构工作。听到这些当初的小毛头今天都成长为对社会对家庭有责任的成年人了，真的有恍如隔世的感觉。祝愿阿达家的餐馆越办越成功。也祝愿阿达把餐馆办成连锁店的愿望早日实现，这样外地的朋友也有机会品尝到阿达家餐馆的美味佳肴。
注：还是附上 Once upon a time in America 这个音乐
