我九月份回了趟国，月底返美。连着两天的两顿饭，让我很迷惑。
9-28号在山西太原迎宾楼和两个老同学见面，大哥帮忙订了“国庆-盛宴”有鱼有虾经典四人餐。有清蒸鱼、红烧虾、过油肉、辣子鸡块、凉拌腐竹、莴苣炒山药片、紫菜蛋花汤，一壶菊花茶、四碗米饭。菜量挺大，最后上的辣椒鸡块几乎一口没吃，我打包回家了。
大家猜猜这个四人套餐多少钱？
138元人民币！
这个价格，食材都买不来吧，餐饮业怎么生存的？
第二天我飞香港，住在屯门区。到附近的商场V City转转。时间早，发现鼎泰丰居然不用排队。想起去年在台北鼎泰丰等位两个半小时的经历，高高兴兴跑了进去。
菜单让我吓了一跳，一份拳头大份量的凉菜，也要65元。我手头只有五百多港币，在机场存了一件行李就是165元，所以看价点菜。一个萝卜丝凉拌海蜇、一盅山药菌菇汤、一笼小笼包，总共花费是243元港币！
这是名店，口味一如既往地纯正鲜美。我饭量不大，吃了个八成饱。但难免疑惑，香港人平均工资多少？老百姓怎么生存的？
