见了个“阿庆嫂”

某日，我到法拉盛办事，随便买了盒饭到新世界超市楼下食肆摊档集中的地下室找座位吃盒饭。当儿，给我瞅见一位“阿庆嫂”.挺欢快的一幕。也勾起我对西安某小饭铺女老板另一位“阿庆嫂”的回忆。下面说说。

这日在新世界超市地下一层，我坐到一个叫“客来勤”的鱼料理摊档边上。那摊档近前一两排四人桌，散坐着新世界超市的几个青壮年员工（着超市红马甲背心）,几个人轻声说笑着，并不时扭头看看在柜台内小忙碌，给他们分别端出炒米饭/小份水煮鱼等特价午饭饭食的女老板娘。说她是老板娘，因她着紫色便装，年龄35岁左右，脸上总挂着温顺讨人喜欢的笑容。人也干净利索，待客态度也甜甜的，怎能不拉住这一帮“老主顾”.这几人，时不时就向老板娘脸上背影瞟一眼。那男性对女性的小爱慕，是不用说出来的，只用每日中午来光顾就好说起来，这时的新世界地下美食城有些变化。原来，各摊位似工作忙碌，常见招收银岗位的小广告贴在摊位门脸一侧。而各饭摊上收银岗位，一般年轻小姑娘们，也许在校大中学生兼职,也许年纪较大的大姐，一边收银，手闲时还包些饺子啥的，一刻不停地紧张环境。这日我来，一是发觉很多食肆都转手了，新食铺较多，生意似也不如以前了。故像“客勤来”这样老板娘做收银兼管理的现象，不止一家。且还是面目较好，身材苗条的福州人女老板娘。这不禁让我想起了（京剧样板戏（沙家浜）里开茶楼的阿庆嫂，也是这般干干净净利利索索，也是会这般妩媚的微笑。Man！男人都好色！“吃不到”,让他们养养眼睛又怎么了？人的社会，生物丛林，“女为悦己者容”,但若美丽多姿能促进销售和营业额，让他们多看两眼又少不了一块肉。装糊涂呗！

我另想起另一位“阿庆嫂”,她是我在西安时住家户附近的食街上一个卖“三鲜煮馍/骨汤大汇菜/陕西蒸碗”的小饭馆。说它是小饭馆，它前段面积约六个四人桌。但因它卖蒸碗/啤酒/白酒/凉菜啥的，明显来的客人都是附近公务机关的干部。下班后喝交情酒，还有就是我这样单人顾客，喜欢它店面干净，食物美味，制作细致。那老板娘也是35_40岁，干净漂亮温存，说话不亢吭不卑，很有分寸。而且，进来的每个顾客，都感觉自己自始至终，被照顾着，挺舒服的。

我是印象深，那些喝酒吃蒸碗（主供陕西八大碗里粉蒸肉/条子肉/黄焖鸡/蒸炸丸子等，有时下午五六点，有些品种就没了）.我去过三四回，都是吃骨汤大汇菜或是丸子大汇菜或是骨汤麻食，这样较清淡的汤饭。有回就遇到，四个老哥儿，明显是门外附近“卫检所”这样的基层单位的公务员，工余聚会。几个人喝着白酒/啤酒，就着凉菜蒸碗，絮絮叨叨说着单位的人事关系。。。时不时的，拿眼睛瞅着的，是老板娘的脸和背影。。。这老板娘，可是来这里喝酒的一道风景啊。。。

总之，以我对客户服务的理解，那老板娘方方面面都做得很到位。甚至包括女客。

有一回，我大约是在那里吃中午饭。一会儿，风风火火进来一位衣着较讲究的阿姨，能有67_70岁，跟老板娘絮絮家常。然后听从老板娘建议，买了新出锅的两只猪耳朵，话里话外透着递己。我看她两熟，在那阿姨走后也过去问问猪耳朵价格。老板娘热情介绍，她是用最好的猪耳朵刚卤煮出来的。“非常好！”.我没买谢过离开了。

我回忆起我在电子公司时的一位女销售同事。我们同龄，满有话讲。她说过，她开过小饭铺，后来不喜欢干盘出去了。因家里有孩子需照顾，而到小饭铺要菜喝酒的男顾客，经常晚上十一二点都不走，也不能撵人家，故而关门总太晚，慢慢觉得这行当不适合她，转而进公司做销售了。我如今想来，我那女同事也是能干的很能操心的，也许也曾是“阿庆嫂”式的人物。

而这些人生经历是我没经历过的（我广场舞群中的温州姐姐/福建大姐，都是曾在缅街/在奥斯托利亚,开服装店或干99C店的，也是接人待物颇有章法。也许她们也曾是“阿庆嫂”.

我是想说，不同的工作经历，历练了不同的生存技能。这其中，有我欠缺的经历和成长。随缘就好！

仅以此记！