花甲/蛤蜊，是最常见的海鲜之一，自己做爆炒香辣花甲，新鲜料足又干净放心，关键是做法超简单，味道太鲜美，一点不输餐馆，分享给大家。 我用视频演示制做方法和步骤，欢迎喜欢的朋友点击观看： 用料：
主料
新鲜花甲600克
配料
青辣椒5～6个，小葱两根，大蒜6～8瓣，生姜一小块，小米辣2～3个，花椒一小撮，干辣椒2～3个
调味料
料酒，[阅读全文]
糖粒儿
永存的记忆......
博文
(2021-03-07 10:25:01)
花甲/蛤蜊，是最常见的海鲜之一，自己做爆炒香辣花甲，新鲜料足又干净放心，关键是做法超简单，味道太鲜美，一点不输餐馆，分享给大家。 我用视频演示制做方法和步骤，欢迎喜欢的朋友点击观看： 用料：
主料
新鲜花甲600克
配料
青辣椒5～6个，小葱两根，大蒜6～8瓣，生姜一小块，小米辣2～3个，花椒一小撮，干辣椒2～3个
调味料
料酒，[阅读全文]
(2021-03-03 03:54:35)
麦饭是西北地区用蔬菜和面粉蒸出来的美味健康农家饭，基本上什么菜都能蒸，野菜、土豆、槐树花、油麦菜、芹菜、豆角等都是做麦饭最好的食材，即可直接当饭吃，也是一道很有特色的家常素菜（凉菜），非常好吃。今天买到了苜蓿，赶紧拿来蒸麦饭，闻着清香扑鼻的苜蓿香，顿时想家....，话不多说，马上做起来！ 用料：（2人份）
主料
苜蓿菜200克，普通中筋[阅读全文]
(2021-02-28 12:17:22)
一直以为鲶鱼是淡水鱼，今天才知道鲶鱼也有在大海里生长的。买了一条大鲶鱼，做了我最爱吃的啤酒炖鲶鱼，太过瘾了！分享给大家。 所用原料
一、主料：鲶鱼一条约1500克 二、配料：大蒜8～10粒，生姜一块，小青葱两根，小米辣1～2只，生抽2茶匙，香醋1茶匙，白糖1茶匙，耗油2茶匙
三、腌鱼料：花椒粉1/2茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，食用盐1/4茶匙，料酒40[阅读全文]
(2021-02-26 02:11:24)
今天是正月十五，元宵节少不了元宵汤圆，我用天然食品色素做了一份炫彩流心芝麻汤圆，祝大家佳节快乐、家团圆、甜甜美美，新的一年生活五彩斑斓！ 所用原料： 一、馅料 熟芝麻（黑白均可）100克，熟核桃仁20克，红糖70克，食盐1/4茶匙，黄油50克，蜂蜜一汤勺，清水一汤勺 糯米面团 糯米粉300克，开水130毫升，是我清水50毫升左右 制做方法划重[阅读全文]
(2021-02-23 11:12:42)
今天学做了这个入口即化，柠檬飘香的香柠海绵蛋糕，成功率极高，一口下去满满的柠檬香气，非常喜欢，是一款让人吃了还想吃，做了还想做的简单易做美味蛋糕，赶紧试试吧！ 我用视频记录制做方法和步骤，欢迎喜欢这款蛋糕的朋友点击观看。 蛋糕所需原料： 鸡蛋5个，鲜牛奶50克，柠檬汁25克，食用油75克，白糖75克，大个柠檬一个，普通中筋面粉100克 制[阅读全文]
(2021-02-19 11:43:56)
清晨赶海遇见海胆，北方长大的我头回见到在大海中畅游的海胆好惊喜！网上搜索学做海胆蒸水蛋。海胆富含的蛋白质由17种氨基酸组成，我们通常说的海胆黄实际上是海胆的生殖腺，每年的7到9月是海胆最肥美的季节，海胆营养价值很高，味道十分鲜美，通常食用方法是海胆刺身和蒸水蛋。用这些捉到的海胆学做了海胆蒸水蛋，虽然这个季节海胆很“贫瘠”，但已经感[阅读全文]
(2021-02-13 07:11:23)
周末买了新鲜大虾，挑了一些个头大的，做了餐馆里长见的炸虾，实在太好做了，现炸现吃外皮特别酥，好吃到停不下！学会这道香酥炸虾的做法，在家随时做，吃到不停嘴！挑虾线有窍门，学会好方便。 我用视频演示制做方法和步骤，欢迎点击观看： 所需原料：
新鲜虾15～20只，鸡蛋1～2个，淀粉若干，大颗粒面包屑适量 做法划重点：
一、将虾清洗干净[阅读全文]
(2021-02-09 00:04:30)
以前总是清蒸鲈鱼，终于发现鲈鱼还可以这样吃，制做简单超级入味，肉嫩味美上桌连汤汁全扫光！推荐给大家。我用视频演示制做方法和步骤，欢迎喜欢的朋友观看、交流： 所用原料：
一、主料
新鲜鲈鱼两条约1000克 二、配料
青辣椒7～8个，洋葱半只，大蒜瓣3～5粒，生姜一小块，小葱一根 三、腌鱼调味料
料酒一汤匙，生抽一汤匙，耗油两茶匙[阅读全文]
(2021-02-05 14:16:59)
糯米香菇鸡肉烧卖，皮薄味美软糯清香，加上五颜六色的蔬菜粒，酷似五谷丰登的新年福袋，当做一道年菜好吃受欢迎！有颜值好寓意人见人爱，赶紧做一盘吧！ 我用视频演示制做方法和步骤，欢迎喜欢的朋友观看： 所需原料：
一、烧卖皮
普通中筋面粉270克，淀粉30克，食盐1/3茶匙，温水140克左右 二、馅料
糯米260克，胡萝卜半根，鸡肉肠两根，小黄[阅读全文]
(2021-02-01 11:08:10)
牛年就要到了，周末动手做了一盘黄牛造型小馒头，愿牛气冲天的可爱小黄牛，冲走疫情、冲走烦恼，带来牛年的健康和吉祥！ 这款造型小馒头特别适合带着家里的小宝贝们一起动手制作，南瓜和面的小牛馒头吃着健康又美味，亲子过程其乐融融！赶紧试试吧。 我用视频演示制做过程和步骤，喜欢的朋友请点击观看： 制做所需工具很简单：小毛刷一只，清水小蝶一[阅读全文]
