香柠海绵蛋糕，口感萱软简单易做，咬一口满嘴柠檬香，太好吃了（图文+视频）

今天学做了这个入口即化，柠檬飘香的香柠海绵蛋糕，成功率极高，一口下去满满的柠檬香气，非常喜欢，是一款让人吃了还想吃，做了还想做的简单易做美味蛋糕，赶紧试试吧！

我用视频记录制做方法和步骤，欢迎喜欢这款蛋糕的朋友点击观看。

蛋糕所需原料：

鸡蛋5个，鲜牛奶50克，柠檬汁25克，食用油75克，白糖75克，大个柠檬一个，普通中筋面粉100克

制做方法划重点：

一、制做蛋黄糊

先将五只鸡蛋蛋黄和蛋清分开，蛋黄中加入牛奶、食用油、柠檬汁、柠檬屑筛入普通中筋面粉，混合均匀成流动状

二、打发蛋清

五只蛋清中加入一茶匙柠檬汁，用打蛋器打至干性发泡，打发过程中分三次加入白糖

三、将蛋黄糊和打发的蛋清分两次混合均匀，倒入八寸蛋糕模具

四、烘焙

烤箱提前160摄氏度预热，将模具放入中层，上下火160摄氏度先烤制20分钟，转150摄氏度继续烘烤40～45分钟烤制温度和时间会因个家烤箱情况不太略有差异

五、倒扣自然晾凉后脱模

成品特点：

蓬松萱软入口即化，咬一口满嘴柠檬香，好吃又好做。

谢谢收看，欢迎订阅YouTube糖粒儿tang_lir,观看更多家庭美食制做。