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2023 (1698)
2024 (350)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 反正就那么多顿了,不浪费每...
准备上你家搭伙,天天吃这么丰富!
回复 'Mmom2269' 的评论 : 是乳糖?平时喝牛奶也拉肚子...
我也喜欢这个可家里有人一吃就拉是咋回事?
回复 '湖中小岛' 的评论 : 谢谢小岛!
回复 '天真的我' 的评论 : 天真也来了,欢迎!你看我技...
这几个菜小闲做得太精致了,暖心养胃,大赞。回头学着...
清凉,清谈,夏天的佳肴。
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 是啊,每人一根小黄瓜,两个...
用小水萝卜切丝做菜码好主意啊!
今天菜单照搬昨天的
三个开胃菜
乾隆白菜:芝麻酱、香醋、酱油
炒米饭,用288扬州炒饭的手法,
加了炒肉丁菜汤,分几次加入,还有雪菜。
我看视频知道,加大量鸡汤,要一勺一勺加,
热锅,汤飞快地蒸发,留下鸡精华,米饭自然好吃了。
我今天尽量模仿的这个操作。
如果加了鸡汤或高汤,米饭成一坨,一是把米饭做干一些,另外就是汤往锅中心加,
能快速蒸发。
我用的金象泰国茉莉香米。