周末美食:鸡汁百叶包、锅贴和蒸黑斑鱼等

周末美食:鸡汁百叶包

对美食的热爱和讲究,我希望每一道菜都做到尽善尽美。

百叶包是每个上海家庭都会做的一道普通菜,但是要想做的好,还是有要求的。我用走地鸡(上海叫草鸡)煮汤,自己搅的肉来拌~~

咬一口百叶包肉:鲜香软嫩,老上海的咪道,真的是太赞了~~

与食材对话,与时间共舞,用心烹制出生活的甜蜜与温馨。

锅贴

前段时间在练习做生煎,先生说想吃锅贴,跟他说天凉快的时候做锅贴,天热做生煎面团容易发,锅贴不用酵母来醒发。

锅贴想做的好吃,不单单是肉馅要拌得好,面皮的搅拌和煎制也很重要。

今天做的锅贴,先生吃得眉开眼笑,哈哈~~

对美食的热爱和讲究,我希望每一道菜都做到尽善尽美。

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对美食的热爱和讲究,我希望每一道菜都做到尽善尽美。

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百叶包是每个上海家庭都会做的一道普通菜,但是要想做的好,还是有要求的。我用走地鸡(上海叫草鸡)煮汤,自己搅的肉来拌~~

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百叶包是每个上海家庭都会做的一道普通菜,但是要想做的好,还是有要求的。我用走地鸡(上海叫草鸡)煮汤,自己搅的肉来拌~~

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百叶包是每个上海家庭都会做的一道普通菜,但是要想做的好,还是有要求的。我用走地鸡(上海叫草鸡)煮汤,自己搅的肉来拌~~

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百叶包是每个上海家庭都会做的一道普通菜,但是要想做的好,还是有要求的。我用走地鸡(上海叫草鸡)煮汤,自己搅的肉来拌~~

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百叶包是每个上海家庭都会做的一道普通菜,但是要想做的好,还是有要求的。我用走地鸡(上海叫草鸡)煮汤,自己搅的肉来拌~~

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咬一口百叶包肉:鲜香软嫩,老上海的咪道,真的是太赞了~~

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咬一口百叶包肉:鲜香软嫩,老上海的咪道,真的是太赞了~~

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