鸡蛋花（SallyMoragne）小厨房加建工作的进展十分缓慢，但仍在一天天接近尾声。为此，园林（Landscaping）建设已提到议事日程。第一稿设计图纸早已完工，设计费用以及定金也已支付，目前设计正在进一步完善之中。领导（老婆）对种什么树，种什么花兴趣极大，一直“亲自指挥，亲自部署”。还不时拉着老家伙跑苗圃，表面上是倾听群众意见，实则是需要一名免费司机[阅读全文]
谦谦美君子
在美国生活了32年的谦谦君子
博文
(2023-08-17 08:44:07)
鸡蛋花（SallyMoragne）小厨房加建工作的进展十分缓慢，但仍在一天天接近尾声。为此，园林（Landscaping）建设已提到议事日程。第一稿设计图纸早已完工，设计费用以及定金也已支付，目前设计正在进一步完善之中。领导（老婆）对种什么树，种什么花兴趣极大，一直“亲自指挥，亲自部署”。还不时拉着老家伙跑苗圃，表面上是倾听群众意见，实则是需要一名免费司机[阅读全文]
(2023-08-14 11:36:48)
红罗宾（RedRobin）的汉堡 如果要问什么是美国饮食文化的代表，那么，非“汉堡包（hamburger）+薯条+可乐”莫属了吧。根据福布斯数据显示，美国人每年汉堡的消费量达到了910亿美元。全美各地都有许多著名的汉堡店，除了耳熟能详的麦当劳（McDonald’s），汉堡王（BurgerKing），温蒂（Wendy）和肯德基（KFC）以及加州本地的In-N-Out和JackintheBox快餐店以外，也有许多各[阅读全文]
(2023-08-10 10:53:02)
天后霉霉（TaylorSwift）的演唱会小儿子专程飞回来，只是为了和7个同学和朋友们看一场全球最具影响力的歌手之一，美国流行音乐天后泰勒·斯威夫特（TaylorSwift）的时代巡回演唱会（时代巡演-ErasTour）。泰勒在推进乡村音乐时尚化和都市化等方面贡献突出，深受全世界年轻人，特别是90后的喜爱。绰号“霉霉”是中国歌迷送给她的爱称，一来是泰勒十分漂亮，年龄又[阅读全文]
(2023-08-07 00:56:10)
DIY做厨余堆肥桶加州（California）GDP高，环保意识比我原来在的伊州（Illinois）强，居民垃圾桶除了普通（黑色）和可再生（蓝色）的之外，我所在的小区还多了一个厨余（绿色）的垃圾桶。厨余，也即厨房食物垃圾，拉去填埋时，其含水量高达74％（？），容易产生大量的渗滤液而污染土壤和地下水，释放出的沼气还容易造成爆炸；当焚烧处理时，其污水对设备造成腐蚀，水分[阅读全文]
(2023-08-04 00:05:55)
南加州奇观-小银鱼抢滩产卵朋友上个月送来他们自己捕捞的小银鱼（GrunionRun），又称SilveryFish。足有2-3磅之多，油炸之后，美味无比。这让我们第一次知道了南加州著名的小银鱼抢滩奇观。上网作了功课。知道每年的3月到9月，从加州北边的圣巴巴拉（SantaBarbara）一直到南边的圣地亚哥（Santiago）太平洋沿岸的沙滩上，都能看到成群结队的小银鱼在月光下闪耀，活蹦乱跳的冲向[阅读全文]
(2023-08-02 00:12:04)
邻里风波（加建中式厨房–3）在美国自己拥有的土地上加建属于自己私产的房屋必须经由当地政府有关部门以及小区HOA（HomeownerAssociation业主委员会）审核批准。这不，即便我们的新房要加建一个很小的（大约200sf）中式厨房，也不例外。它由专业的公司设计，设计和各种审批费用就花了我们7,000刀。这是法规，是程序，跟“有钱就任性“没有关系。报批的全套（0号？[阅读全文]
(2023-07-31 00:06:06)
地中海邮轮行之尾声一下次乘邮轮环球旅游？一地中海（theMediterraneansea）邮轮行的驴记稀稀拉拉写了十四篇，用了两个多月的时间总算追记完了这趟愉快的度假旅程。“点灯熬油”的主要目的是趁记忆尚存时给自己一个交待，当然，如能对将来想要去地中海乘坐邮轮的驴友们有所借鉴，当不胜荣幸。23年5月地中海邮轮行图片上次乘坐邮船还是13年前。带着老妈和两个儿子[阅读全文]
(2023-07-29 00:16:48)
老年痴呆的福音据世卫组织（WHO）估计，目前有超过5,500万人（65岁以上的人群中，8.1%的女性和5.4%的男性）罹患阿尔兹海默病（Alzheimer'sdisease，缩写：AD）。该病俗称早老性痴呆、老年痴呆，是一种发病进程缓慢、随着时间不断恶化的神经退化性疾病。其实，老年痴呆分为两种：一种是血管型痴呆，就是脑血管里有梗塞，造成大脑的不同功能部位因为缺血等因素出现功能障[阅读全文]
(2023-07-27 00:06:17)
重操旧业-菜农很快已经一年了，去年的七月中我们举家搬到南加州。这里地处太平洋西海岸，是典型的热带沙漠气候。平均气温高，没有冬季，昼夜温差大，日照充足。可以说，这里是全美最适合各种农作物生长的地区之一。在芝加哥郊区种了4–5年的菜的我已小有上瘾，经不起这么好气候的诱惑。于是，陋习不改，利用不大的院子的边角开了一小块4‘x8’的菜园子[阅读全文]
(2023-07-25 00:04:05)
加建中式厨房–2算上这个，这是来美国后自己盖的第三个房子了。以前的两个也有中式厨房，但它们都是builder盖房子的同时一起盖好的，质量和工期都有保证。可现在的builder“店大欺客”，我们的户型就没有加建中式厨房的选项，爱买不买，不买还涨价呢。而老婆坚持要，我们只能另找contractor自己加建。设计方案是主厨侧面加建一个相通的200平尺的小厨房，厨房的[阅读全文]
