台北3日旅游攻略与问题

夏天（7月）去台北zhong'zhuan游览3天，天气很热，基本就打算在下榻的香格里拉酒店（每晚$311, 不包括早餐）所在的大安区附近的景点逛逛，再加上1-2个经典景点打卡，体验台北美食。
–打算体验的酒店相关项目：欣赏台北101大楼（不打算进去看了）， 顶楼温水游泳池， 健身房
–这家健康素食店和店主：Lily and Square（以前在加拿大）, 我关注很久了，非常期待能去品尝了。菜谱特别新鲜有趣，我要研究一下，先选好几个喜欢的菜。离酒店2.8kg, 不知道能不能租自行车。
Plants（無麩質純素Vegan）
地點：台北市大安區復興南路一段253巷10號
https://www.plantseatery.com.tw/menus
https://happygululu.com/food-092320/
https://smiletaiwan.cw.com.tw/article/3197

–阳明山国家公园，开车半小时，不算远，打算过去爬爬山。
–National Palace Museum -台湾故宫
–中正纪念堂
–夜市
在台北怎么付费: 要换多少台币，可以用信用卡吧？交通卡怎么买？可以Uber吗？安全如何？